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José Luis Solanilla

Vinos de Aragón

Pirineos renueva la imagen de Marboré

Este tinto de la añada 2007 se ha criado durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Vinos de Aragón

Lo mejor del Atlántico y de los montes gallegos con Santiago Ruiz

Está muy fresco y bebible, pero este blanco seguirá evolucionando a mejor en los próximos meses en la botella.

Vinos de Aragón

Una novedad en forma de garnacha golosa

Destacan los aromas a frutas negras maduras, especias, cacao, flores secas y tostados de la madera.

Gastronomía

Nuevos platos con la misma filosofía, en La Mafía

La Mafia se Sienta a la Mesa, de la calle de Casa Jiménez de Zaragoza, acogió la presentación de la nueva carta de la franquicia aragonesa.

Gastronomía

El oro líquido de La Cartuja

Agroindustrial Ayerbe produce un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, muy apreciado en los mercados internacionales.

Restaurantes

Tástum: hamburguesas artesanas con carne de La Finca

Carne de calidad de La Finca Jiménez Barbero y mucha variedad son las bases de la nueva hamburguesería zaragozana.

Vinos de Aragón

Garnachas blanca y tinta de la D. O. Cariñena con una gran expresión

Sendos ejemplos salen de Bodegas Ignacio Marín y de Bodegas Gabarda, que pertenecen al mismo grupo empresarial.

Gastronomía

Los críticos entregan sus premios

El tinto aragonés Tres Picos, uno de los galardonados por los periodistas y escritores de vinos.

Gastronomía

Al rico caracol en Casa Pedro

Este restaurante promociona la Fiesta del Caracol de Lérida con un menú degustación.

Gastronomía

Cuarenta empresas aragonesas estarán en el Salón de Gourmets

Algunas presentarán sus novedades, como el tomate rosa en conserva de Elasun.

Vinos de Aragón

La garnacha más premiada del mundo se hace en Miedes

Bodegas San Alejandro ocupa el primer lugar en el medallero del Concurso Garnachas del Mundo, tanto en 2018 como en el conjunto de las ediciones.

Vinos de Aragón

Tío Pepe en Rama 2018, finura y elegancia

Este vino de Jerez llega, por noveno año consecutivo, en el momento cumbre de la estación primaveral.

Vinos de Aragón

El Mundial de Bruselas bate récords

Se han inscrito casi 9.200 vinos, con un crecimiento del 60% de los ecológicos y con una gran afluencia de referencias chinas.

Gastronomía

La Bocca renueva su carta mediterránea

Los chefs pretenden fidelizar a la clientela con un toque original y vanguardista.

Gastronomía

Nuevas fórmulas en el restaurante Absinthium

El establecimiento zaragozano ofrece menús por 60 euros, y medios menús por 35

Vinos de Aragón

La Bodega Niño Jesús presenta el 1428

La nueva propuesta de la cooperativa de Aniñón es un tinto destinado a hostelería.

Gastronomía

La de Bodegas San Alejandro (D. O. Calatayud), la garnacha más premiada del mundo

Ubicada en Míedes ocupa el primer lugar en el medallero del Concurso Garnachas del Mundo, tanto en 2018 como en el conjunto de las ediciones del certamen

Vinos de Aragón

Rico chardonnay avalado por una medalla de plata

En la copa, tiene un aspecto muy llamativo y luminoso, con un color amarillo limón con destellos verdes y acerados.

Vinos de Aragón

Condes de Albarei: explosión de sabores de la uva albariño

Esta nueva añada se caracteriza por su intensidad aromática, con una sensación de frescura muy palpable.

Vinos de Aragón

Golden Promise lanza la Best Secret, con lúpulos australianos

La marca de cervezas gourmet presentó esta semana en Alimentaria 2018 su nueva referencia.

Gastronomía

Nace la Ambar IPA, una cerveza más amarga, con cuatro lúpulos

La nueva referencia de la cervecera zaragozana se  ha presentado este martes en Madrid

Gastronomía

Un 12% de hosteleros incumplen la normativa

La campaña de información ‘¿Peeerdona?’ logró una mejora en el conocimiento y el cumplimiento de la norma.

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