Los mejores lugares para comer en Aragón este otoño-invierno, según la Guía Repsol

La Guía Repsol presentó el pasado verano su concepto de Soletes, a los que definió como “esos rincones majos con un no sé qué que te hace volver. Locales en los que nada más entrar piensas 'habría que darle un premio'. Bares y tascas, cafeterías, vinotecas o restaurantes de menú del día”. Después de repartir su soleado sello por toda España, prometió renovar cíclicamente la propuesta, con el fin de seguir descubriendo lugares especiales a los amantes del buen comer. En la ronda correspondiente al otoño e invierno, que se acaba de presentar, Aragón cuenta con un total de 112 Soletes; 47 están en la provincia de Zaragoza (cinco de ellos, fuera de la capital provincial), 33 en la de Huesca, con solamente nueve en la ciudad de la Hoya, y los 32 restantes en Teruel, donde se repite la tendencia apuntada por Huesca: solamente hay seis en la capital de provincia.

Bares y tascas, cafeterías, vinotecas o restaurantes de Zaragoza distinguidos con Soletes

Entre los distinguidos en esta tanda figura el 22.2 Gradi, una de las pizzerías más valoradas en Zaragoza por su creciente clientela. También figura el Bravo Café, comida mexicana con un toque muy personal, inspirada en las recetas del Valle de Bravo; no faltan El Broquel y sus carnes de todo el mundo, o locales tan de moda como Labamba en la calle Vírgenes o el Matisse Rivera Café del Arrabal. En la provincia emerge un clásico, El Molino de Berola, destino culinario preferido de quienes visitan el Monasterio de Veruela, y se afianza Nobelty by Lorenzo, uno de los grandes alicientes para quienes visiten Utebo.

Listado completo de los Soletes en la provincia de Zaragoza por orden alfabético:

22.2 Gradi (Zaragoza)
Acicate (Zaragoza)
Alma Criolla (Zaragoza)
Antigua Casa Paricio (Zaragoza)
Baires (Zaragoza)
Bar Estudios (Zaragoza)
Bravo Café (Zaragoza)
Café Botánico (Zaragoza)
Candolías (Zaragoza)
Casa El Pescatero (Zaragoza)
Casa Rodri (Zaragoza)
Casa Unai (Zaragoza)
Gastrobar (Zaragoza)
Cibus en tu Mesa (Zaragoza)
Crudo (Zaragoza)
El Broquel (Zaragoza)
El Candelas (Zaragoza)
El Escondite (Zaragoza)
El Hormiguero Azul (Zaragoza)
Elio And Coco Speciality Coffee (Zaragoza)
El Meli del Tubo (Zaragoza)
El Molino de Berola (Vera de Moncayo)
El Paladar (Zaragoza)
El Secreto (Uncastillo)
Gastrobar Malanquilla Inédita (Malanquilla)
Kanalla (Zaragoza)
Labamba (Zaragoza)
La Clandestina (Zaragoza)
La Cocina de Keyla (Zaragoza)
La Jamonería (Zaragoza)
La Miguería (Zaragoza)
La Piparra (Zaragoza)
La Taberna del Pescatero (Zaragoza)
La Ultramarina (Zaragoza)
Lío Tapas (Calatayud)
Matisse Rivera Café (Zaragoza)
Molarepa (Zaragoza)
Moonlight Experimental Bar (Zaragoza)
Nobelty by Lorenzo (Utebo)
Patipatú (Zaragoza)
Perú Sabor (Zaragoza)
Serendipia (Zaragoza)
Symbol Cuarte (Cuarte)
Taberna El Sardi (Zaragoza)
Vinatería Yáñez (Zaragoza)
Vinos Rubio (Zaragoza)
Zumiko (Zaragoza)

Bares y tascas, cafeterías, vinotecas o restaurantes de Huesca distinguidos con Soletes

Huesca saca músculo con algunos de sus clásicos, como la Borda Chiquín de Ansó y sus migas de escándalo, la increíble variedad de Chocolates Brescó en Benabarre o Casa Fogaril, ejemplo de la buena restauración en Benasque. No falta la Fonda Carrera en Labuerda, comida familiar de altos vuelos, o Ultramarinos La Confianza en Huesca capital, donde hace unos pocos días llegó por sorpresa desde Zarauz Karlos Arguiñano.

Listado completo de los Soletes en la provincia de Huesca por orden alfabético:

Bar Avenida (Benasque)
Bar El Cierzo (Binéfar)
Bar Restaurante Las Piscinas (Benabarre)
Bodega del Vero (Barbastro)
Borda Chiquín (Ansó)
Brasa y Birra (Pozán de Vero)
Brasería L’Alcina (Graus)
Café del Arte (Huesca)
Can Rocamora (Arén)
Chez Marzola (Huesca)
Chocolates Brescó (Benabarre)
Cook Fiction (Huesca)
El Fogaril (Benasque)
El Pesebre (Graus)
Embarcadero (Sallent de Gállego)
Fonda Carrera (Labuerda)
Hotel Lleida (Graus)
Hotel mi Casa (Barbastro)
La Capilleta (Plan)
La Carrasca (Aínsa)
Lapaca (Huesca)
L’Artica de Alquézar (Alquézar)
La Sitja (Fraga)
Osca (Huesca)
Pastelería Tolosana (Huesca)
Pastelería Vilas (Huesca)
Piscinas de Conchel (Monzón)
Sabores D’Entonces (Barbastro)
Tiki Bar (Biescas)
Tomatejamón (Huesca)
Trastienda (Barbastro)
Ultramarinos La Confianza (Huesca)
Venta Petruso (Sallent)

Bares y tascas, cafeterías, vinotecas o restaurantes de Teruel distinguidos con Soletes

En Teruel destaca la abundancia de oferta en Albarracín, Alcañiz y Mora de Rubielos, y no conviene dejar de lado lugares maravillosos como Casa Matilde en Tronchón, con su cocinera octogenaria de interminable sonrisa, y las delicias en clave sana de La Ojinegra en Alloza, además de la excelente relación calidad-precio de la Fonda Alcalá en Calaceite o el Matarraña en La Fresneda. En la misma zona, un sitio para darse un capricho inolvidable: La Alquería, en Ráfales.

Listado completo de los Soletes en la provincia de Teruel por orden alfabético: