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Tonino Valiente, chef del Tatau, en Huesca.

Bares y restaurantes de Huesca

La gastronomía oscense está muy relacionada con la diversidad de sus paisajes desde la estepa monegrina a las cumbres más altas del pirineo existe una amplia variedad de materia prima tratada de modo diferente en cada territorio. Las carnes a la brasa, las migas, las setas y los embutidos son algunos de los platos más característicos de la provincia de Huesca