Los restaurantes con Sol Repsol en Aragón: de Cancook al Gamberro
Las nuevas incorporaciones elevan a 15 el número de restaurantes que actualmente poseen esta distinción en Zaragoza, Huesca o Teruel.
Un sol de Repsol es una gran noticia para un establecimiento de restauración. Tener dos significa una alegría doble, y mantener el que tienes significa que estás haciendo las cosas bien. Un total de 15 restaurantes aragoneses puede lucir esa etiqueta en sus instalaciones, algo que en muy poco tiempo ha creado en el mundillo de la gastronomía española un auténtico fervor; dicen ya que tener un sol Repsol es tocar el cielo con los dedos y llenarse de energía. En esta nueva entrega de soles, hecha pública el último día de febrero, debutaron en este selecto grupo tres establecimientos, y un cuarto sumó un segundo sol para ver el futuro todavía más luminoso.
Restaurantes con soles de Zaragoza
Con la llegada al club de Gamberro (Bolonia, 26), el listado de los soles zaragozanos, todos ellos en la capital provincial, se completa así:
- Absinthium. Hotel Oriente, C. del Coso, 11.
- El Chalet. Santa Teresa de Jesús, 25.
- La Prensa. José Nebra, 3.
- La Senda. Hernán Cortés, 15.
- Quema. María Agustín, 20 (edificio del museo Pablo Serrano)
- Cancook. Juan II de Aragón, 5.
- Novodabo. Plaza Aragón, 12.
- Gente Rara. Santiago Lapuente, 10.
Restaurantes con soles de Huesca
El aterrizaje del célebre Callizo (plaza Mayor de Aínsa), que el año pasado también festejó la concesión de una estrella Michelín, se suma al de Vidocq (edificio Jacetania, urbanización de Formigal) y completa el repóquer de soles oscenses con los siguientes compañeros de viaje, dueños ya de un sol cada uno:
- Lilas Pastia (Plaza Navarra, Huesca).
- Tatau (Azara, s/n., Huesca)
- Espacio N Venta del Sotón (A-132, km. 14, Esquedas).
Restaurante con Sol Repsol en Teruel
Manteniendo además su estrella Michelín, El Batán de Tramacastilla (A-1512, km. 43, en la comarca de la Sierra de Albarracín) continúa ostentando su sol, con la chef María José Meda en los fogones y el aliciente de su maravilloso entorno.
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