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D.O. Jamón de Teruel

Alimentación

La producción de jamón y paleta de Teruel crece un 4,15% en 2018

Estas cifras suponen un signo de estabilización según el Consejo Regulador. 

Las denominaciones de origen llegan a la cocina

Un producto con estrella: la autenticidad y exigencia del popular jamón turolense

La cadena de producción realizada al completo en la provincia garantiza que la DOP Jamón de Teruel y la DOP Paleta de Teruel sean productos 100% autóctonos. Así lo certifica la estrella mudéjar de su corteza.

Vinos de Aragón

Cayetana Guillén Cuervo, embajadora del sabor aragonés

La actriz y periodista es desde ayer la imagen de una campaña promocional de tres años de las denominaciones de origen Somontano y Jamón de Teruel.

Gastronomía

Cayetana Guillén Cuervo debuta en Barbastro como embajadora de las denominaciones de origen Somontano y Jamón de Teruel

La actriz representará a estas marcas en una campaña promocional de tres años financiada con fondos de la UE

Teruel

La mejor tapa de Jamón de Teruel, en Calanda

Fallado el concurso de aperitivos basados en el pernil organizado por la patronal hostelera.

Alimentación

Oro para 75 años de producción

Un jamón del secadero La Monrealense, una empresa con tres cuartos de siglo de trayectoria, se ha alzado con Medalla de Oro 2018 en la pasada Feria de Teruel.

Desarrollo Rural

Calidad que marca la diferencia

El Gobierno de Aragón impulsa medidas y ayudas para poner en valor y proteger a estos productos, que forman parte de la riqueza de nuestro territorio.

Teruel

La fiebre por aprender a cortar jamón invade las calles de Teruel

Una treintena de grupos de aficionados fileteó este sábado casi 60 piezas llenando de aroma a pernil el centro de la ciudad

Teruel

Jam-On-Fest, una cita con grupos turolenses

A partir de las 21.30 en la Glorieta actuarán 7 grupos de Teruel.

D.O. Jamón de Teruel

Nuevos cortadores de jamón dan una clase magistral en el centro de la Feria turolense

El curso de iniciación al corte celebrado este sábado, atrajo a alumnos de distintas zonas de España hasta la Taberna de la Glorieta, punto neurálgico del certamen.

D.O. Jamón de Teruel

Un secadero de Monreal gana el premio de calidad en la inauguración de la Feria del Jamón

Durante los próximos 10 días, más de cuarenta actos festivos para todos los públicos invadirán las calles de la capital turolense.

Teruel

Un secadero de Monreal gana el premio de calidad en la inauguración de la Feria del Jamón

Durante los próximos 10 días, más de cuarenta actos festivos para todos los públicos invadirán las calles de la capital turolense.

Teruel

Los turolenses 'tapean' en más de 65 establecimientos en honor de Luis Buñuel

Arranca el Concurso de Tapas, cuyo principal protagonista es el Jamón de Teruel.

Teruel

Aplazan la feria 'Catatruck' de Teruel por la previsión de lluvia

El evento gastronómico iba a ser la primera de las actividades de la edición de este año de la Feria del Jamón.

Teruel

Arranca la Feria del Jamón cargada de novedades para todos los públicos

La nueva edición del certamen hace un guiño a la Escuela de Hostelería.

Teruel provincia

Encuentro benéfico de cortadores de jamón en Alfambra

La recaudación del evento se destinará a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).

D.O. Jamón de Teruel

El Supremo dicta que los secaderos de Jamón de Teruel deben estar a más de 800 metros de altitud

Descarta el recurso de una empresa de Peñarroya, que queda apartada de la Denominación de Origen.

Teruel

Ricardo Mosteo, reelegido presidente del consejo regulador del Jamón de Teruel

Las elecciones en la Denominación de Origen se inclinan por la continuidad.

Gastronomía

Un jamón para Donald Trump y Kim Jong-un.

Los dos líderes han recibido para la reunión de este martes un lote con productos turolenses de primera calidad.

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