Dónde comer en la estación de esquí de Formigal y alrededores: de la tradición a la cocina de vanguardia
Formigal-Panticosa es el dominio esquiable más grande del Pirineo y de toda España. Estos son algunos restaurantes de Formigal, Biescas, Panticosa y Sallent de Gállego para disfrutar de la buena mesa.
Con la temporada de esquí 2024 a pleno rendimiento, la estación de esquí de Formigal-Panticosa es uno de los mejores destinos para practicar este deporte. Formigal cuenta con el dominio esquiable más grande de España, con más de 182 kilómetros de pistas. Esta grandiosa estación está situada en la cabecera a en el Valle de Tena (Huesca) un lugar espectacular del Pirineo aragonés donde es posible disfrutar de la buena mesa tras una inmejorable sesión de esquí.
Y es que Formigal, además de ser uno de los mejores destinos de España para la práctica del deporte blanco, cuenta con muchos restaurantes donde degustar la tradicional y deliciosa comida de alta montaña.
Comer en la Estación de Esquí de Formigal
En la misma estación hay preciosos restaurantes como el exclusivo espacio La Glera, una cabaña a 2.000 metros de altura de acceso exclusivo para esquiadores. La comida italiana es la base del menú de La Trattoria Cantal, otro de los restaurantes de la estación con grandes vistas. En el Asador Montañés, en la zona de Sarrios, se puede probar una gran selección de carnes a la parrilla. Estos restaurantes forman parte de la amplia oferta gastronómica de la estación. Pero hay vida más allá de las pistas.
En urbanización de Formigal y en los pueblos de los alrededores como Biescas, Panticosa o Sallent de Gállego hay restaurantes que trabajan con productos frescos y de la tierra para elaborar auténticas delicias para los amantes del esquí y la buena mesa.
Dónde comer en la urbanización de Formigal
Quienes se alojan en la urbanización de Formigal tienen una gran oferta gastronómica fuera de pistas con nombres muy destacados. Estos son algunos:
- Restaurante Vidocq. Situado en el edificio Jacetania ofrece cocina actual de fusión que juega con los sabores y que recoge el recetario aragonés de alta montaña
- Asador Borrullán, referencia en platos de cuchara, secreto ibérico y tarta de queso de cabra.
- Restaurante Roto. En el SNÖ Hotel Formigal, este restaurante es uno de los más cosmopolitas y canallas abre en un amplio horario.
Dónde comer en Sallent de Gállego
A 12 minutos en coche de Formigal por la A-123 se encuentra la bella localidad de Sallent de Gállego con una amplia oferta gastronómica. Algunos de los restaurantes más destacados son:
- Asador La Sarra. A 4 kilómetros de Sallent de Gállego. La carne a la brasa es su punto fuerte y sus vistas son espectaculares.
- Asador Casa Jaimico. Restaurante de comida casera que destaca por su cochinillo
- Casa Martón. Un restaurante de cocina del Valle de Tena reformado recientemente y con una atractiva carta y carnes a la leña.
- Casa Fauré, otro restaurante de toda la vida donde, demás de la carne, hay especialidades como las borrajas.
Dónde comer en Panticosa
Panticosa es un pueblo pequeño y tranquilo, situado a los pies de la telecabina con la estación de esquí. Estos son algunos de los restaurantes donde se puede comer muy bien:
- Restaurante Casa Fanlo. Sus chuletones de vaca y de buey y merecen el viaje.
- Restaurante el Ciervo, en la calle La Cruz donde sirven unos estupendos chuletones a la Piedra.
Dónde comer en Biescas
El centro del Valle de Tena es Biescas, la población más grande y con mayor oferta de ocio y servicios. También es posible disfrutar de muy buenos restaurantes en el pueblo:
- El Montañés. Uno de los mejores restaurantes de la localidad con gran relación calidad-precio y productos de cercanía.
- El Tiki, en la calle mayor, es perfecto para tomar algo o comer de tapas o incluso de la carta, los saquitos de ternera
- Pizzería La Tea. Sus pizzas en horno de leña son deliciosas y se pueden pedir para recoger y tomar en casa.
