Economía
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Los alimentos más típicos de Navidad que bajan de precio este año en Zaragoza, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado el precio de 16 productos de gran demanda en estas fechas en mercados municipales como el de Zaragoza, supermercados e hipermercados. 

Alimentos que bajan de precio esta Navidad.
Alimentos que bajan de precio esta Navidad.
Freepik

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha comenzado a analizar los precios de los alimentos que más se consumen en España en Navidad. Hace unas semanas alertaba de los productos que comenzaban a encarecer de precio para estas fechas y también analiza los que este 2023 bajarán. Para el nuevo análisis, la OCU ha observado el precio de 16 alimentos muy típicos en fechas navideñas en mercados municipales y supermercados de Zaragoza, Albacete, Barcelona, Madrid, Bilbao, Sevilla, Valencia, Málaga y Murcia.

Según los datos del primero control del organismo, este año los precios se mantienen, con una subida media del 0% frente a las subidas del 8% en 2021 o del 5,2 el pasado año. No obstante, OCU advierte que la mayoría de los precios de los productos de la cesta navideña se mantienen en máximos históricos.

Productos que la OCU analiza su precio

Cuando pensamos en típicos productos navideños, nuestra mente acude a los que compondrían nuestra cesta de Navidad perfecta. Y estos suelen ser el cordero lechal, redondo de ternera, pularda, pavo, jamón ibérico, lombarda, piña, besugo, lubina de acuicultura, merluza al corte, angulas, langostinos cocidos, percebes gallegos, almejas y ostras, y la granada.

En relación con estos productos, hay que saber que la OCU lleva a cabo un primer estudio para recoger los precios un mes antes de Navidad, pero desarrollará otro durante el puente de diciembre y otro los días previos a Nochebuena para ver la evolución. 

Los productos que bajan de precio esta Navidad 2023

La OCU ha señalado que hay siete productos que suben mucho de precio esta Navidad 2023. Estos son las almejas (23%), el besugo (11%), la lombarda (7%), el pavo (6%), el redondo de ternera (5%), la piña y los percebes gallegos (1%).

Sin embargo, los que bajan de precio durante esta Navidad son: la lubina y la merluza (-13%), los langostinos (-12%), la pularda (-7%), las ostras (-5%), la granada (-5%) y las angulas (-1%). En el estudio de OCU solo dos productos mantienen su precio igual que en 2022. Se trata del jamón ibérico de cebo y el cordero lechal.

Para el estudio de este 2023, la OCU destaca que "buscamos los precios en supermercados, hipermercados, grandes almacenes y mercados municipales en 10 ciudades españolas: Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Murcia, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza".  Es decir, que visitaron los principales establecimientos de implantación nacional: Carrefour, Mercadona y El Corte Inglés en las 10 ciudades, Y además Alcampo (salvo en Bilbao, Málaga y Valladolid), Hipercor (en Madrid, Málaga, Sevilla, Valencia Valladolid y Zaragoza). 

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