economía

Los 10 alimentos que más suben en la cesta de la compra

El IPC de octubre confirma la moderación de las subidas de precios de algunos productos, aunque el aceite de oliva sigue su escalada.   

Cuando aún no ha terminado la campaña de aceite de oliva, el sector comienza a calcular la producción de la próxima cosecha 2019-2020
Cuando aún no ha terminado la campaña de aceite de oliva, el sector comienza a calcular la producción de la próxima cosecha 2019-2020
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Los precios de los alimentos siguen siendo los que más pesan en la cesta de la compra. Las subidas se moderan, pero continúan las alzas en productos básicos cuyos precios se han quedado muy por encima de lo que costaban hace un año. El Índice de Precios al Consumo (IPC) del mes de octubre ha registrado un alza del 3,5% en España y solo del 2,5% en Aragón, siendo la más baja en la comparación por comunidades.

En el caso de la zona del euro, la tasa de inflación ha bajado del 4,3% anual en septiembre al 2,9% en octubre. El objetivo de la Unión Europea con medidas como las subidas de los tipos de interés es controlar los precios hasta que la inflación baje al 2%.

Entre las buenas noticias para los presupuestos familiares figura la bajada de precio de la calefacción (-18,6%), del transporte público urbano (-6,1%) y el interurbano (-2,9%) por el efecto de las medidas de control de la inflación del Gobierno central que incluyen bonos gratuitos y descuentos en muchos trayectos. Estas dejarán de estás vigentes el 31 de diciembre, junto con otras ayudas.

Los productos que suben y bajan en Aragón

En Aragón, en el repaso de los apartados que componen la cesta que mide cada mes el INE los alimentos siguen siendo los que más se encarecen, con un alza del 8,4% en los últimos 12 meses. Todo ello cuando comienza el periodo de más consumo del año, con la proximidad de la Navidad y periodos de descuentos previos como el Black Friday la semana que viene.

El incremento se sitúa más de un punto por debajo de la media nacional, que queda por debajo del 10%, pero todavía en el 9,5%. Le siguen las bebidas alcohólicas y tabaco (7,4%), ocio y enseñanza (4,3%), hoteles, cafés y restaurantes (4,1%) y Comunicaciones (3,4%). 

Los alimentos que más se encarecen en octubre

Revisando al detalle los distintos productos y servicios que analiza el INE a nivel nacional se pueden encontrar los 10 alimentos que más encarecen la cesta de la compra en octubre, comparado con el mismo mes de hace un año. El primero de ellos siguen siendo el apartado de aceites y grasas (48,1%), que continúa su particular escalada de precio. Hasta octubre el precio de este 'oro líquido' ha acumulado una subida del 31%. Si se atienden a los productos que forman este grupo, el aceite de oliva se ha encarecido un 73,5% en un año.

El resto de subidas registran alzas mucho menores. Entre las que superan el 10% figura la carne de porcino (13,8%), el azúcar (12,3%), el agua mineral, referescos y zumos (12,2%), las patatas (12%), los preparados de legumbres y hortalizas (10,9%) y la leche (10,4%) y huevos (9,3%).

Desde la Unión de Consumidores y Usuarios, Ucaragón han asegurado que el de octubre "no es un mal dato" ya que es un mes "tradicionalmente un mes de fuertes subidas de precios".

Los riesgos para los precios los próximos meses

No obstante, existen riesgos que pueden impulsar de nuevo subidas de precios. "El estallido de la guerra en Gaza conlleva el riesgo de que se generalice y devolvernos a situaciones de incrementos de los precios del petróleo con la inevitable subida de la inflación", ha advertido Manuel Moreno Rojas, economista colaborador de la citada asociación aragonesa. Además, ha alertado de que si la Unión Europea termina por eliminar las medidas para el control de la inflación "por su coste para las arcas públicas", esta situación "presionará los precios al alza".

El economista tampoco ha descartado que nos encontremos "a las puertas de una recesión" ya que las medidas del Banco Central Europeo (BCE) para controlar la inflación están ralentizando la economía europea. Desde la asociación se considera "más necesario que nunca recuperar el poder adquisitivo perdido durante los dos últimos años para que las familias puedan encarar el futuro con mayores garantías".

Desde CC. OO. Aragón han criticado "el elevado valor de los tipos de interés que se sitúan en el 4,5% y han encarecido en más de 3.000 euros anuales las hipotecas de los aragoneses y aragonesas". Además, piden a los empresarios "un mayor control de los precios". El sindicato mantiene su apuesta por incluir las cláusulas de revisión salarial en la firma de convenios para evitar la pérdida de poder adquisitivo.

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