gastronomía

Una veintena de bares participan en el primer concurso de tapas de  San José

'Saborea San José' se celebra del 16 al 25 de septiembre en más de una veintena de bares y restaurantes de este barrio de Zaragoza.

Presentación de 'Saborea San José', el primer concurso de tapas del barrio.
Presentación de 'Saborea San José', el primer concurso de tapas del barrio.
Daniel Marcos

El barrio de San José se prepara para una gran cita gastronómica: su primer concurso de tapas. Sus vecinos y ciudadanos del resto de Zaragoza, tal y como han invitado en la presentación de este jueves, podrán disfrutar de las propuestas culinarias de más de un veintena de bares y restaurantes, "ha sido muy bien acogida dada la alta participación".

'Saborea San José', como se llama la cita, se celebra del 16 al 25 de septiembre. Cada uno de los establecimientos ofrece una tapa y consumición a un precio de 3 euros. Organizado por la Junta Municipal de San José, el objetivo de esta convocatoria es dinamizar el sector hostelero, fomentar el consumo y difundir la oferta gastronómica del barrio. Será en horario de mañana, entre las 13.00 y las 15.00, y por la tarde noche, entre las 20.00 y las 22.30.

Cada establecimiento deberá presentar una única propuesta gastronómica en cualquier formato o composición. Se tendrá en cuenta la originalidad, calidad y el sabor del producto, así como la presentación.

"Es una forma de exportar la gastronomía del barrio"

"Lo pueden copiar el resto de barrios", proponía Sara Fernández, vicealcaldesa y consejera de Cultura y Proyección Exterior del Ayuntamiento de Zaragoza, en la presentación del concurso, que ha tenido lugar en Espacio Ambar, la que se considera "una casa más para San José". "Es una forma de exportar la gastronomía del barrio", ha animado Fernández rodeada de gran número de participantes.

Sara Fernández en la presentación de 'Saborea San José'.
Sara Fernández, en la presentación de 'Saborea San José'.
Daniel Marcos

El ganador, que se presentará el día 29 de septiembre en un evento en la Fábrica de La Zaragozana –calle de Ramón Berenguer IV-, será elegido de la mano de un jurado profesional, que visitará todos y cada uno de los bares y restaurantes. El público también puede tener premio gracias a la colaboración de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, la Asociación Vecinal del barrio de San José y la Asociación de Comerciantes San José Barrio Comercial, y con el patrocinio de Ambar, Grandes Vinos y Viñedos y Coca Cola, que ofrecerán packs de regalo.

Los diez establecimientos que queden finalistas recibirán un diploma acreditativo y serán inscritos de forma gratuita en el Certamen Provincial de Tapas de Zaragoza, que anualmente organiza la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, y que se considera el “más antiguo de España”. 

Los bares que participan en el concurso de tapas de San José, uno a uno

  • Bar Hamburgo. Paseo de Sagasta, 55, esquina con calle María Moliner
  • Bar Mercado. Calle de María Moliner, 1
  • Mas Gas Gastro Bar. Camino de Puente Virrey, 6
  • Bar El Forico. Calle de Doce de Octubre, 10
  • Delera Café. Avenida de Miguel Servet, 74
  • Envero Gastro Winer. Paseo de los Rosales
  • Kaplan. Calle de Nuestra Señora de Sancho Abarca, 4
  • La Peña. Calle de María Moliner, 19
  • Cafetería Bar La Cadiera. Avenida de Cesáreo Alierta, 27
  • Pub Lord Byron. Calle del Escultor Félix Burriel, 5
  • Cafetería El Porche. Calle de Arcipreste de Hita, 5
  • Almar. Calle Manuel Lorenzo Pardo, 7
  • Abubilla. Calle de José Pellicer, 50
  • Bar El Escondite. Paseo de los Rosales, 30
  • Bar Bocatería Curcán. Calle de Pablo Remacha, 9
  • Bar Montezuma. Avenida de San José, 97, esquina con Camino del Puente Virrey
  • Zipi Zape. Calle de José Pellicer, 18
  • Bar Axpe. Calle de Juana de Ibarbourou, 13
  • Cafetería Mayro. Calle del Monasterio de Santuario de Cabañas, 11
  • Sol Café. Calle de Terrazas de Cuéllar, 2-4
  • Bar La Petaca. Paseo de Sagasta, 53
  • Bar San Marcos. Calle de la Reina Fabiola, 11
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