El Concurso de Tapas de Zaragoza es el más antiguo de los que se celebran en España, y regresa este jueves 9 de septiembre para su XXVI edición. El año pasado, como tantos otros eventos, no se pudo celebrar por la pandemia, y este año se adelanta un poco a sus fechas habituales para insertarse en el final del verano. Con un total de 103 establecimientos participantes y una, dos, tres o cuatro tapas a concurso en cada lugar, estará vigente hasta el domingo 19 de septiembre, y el veredicto tras las votaciones populares y de expertos se hará público el 27 de septiembre. Hay ganas, tanto entre los hosteleros como entre los clientes, de recuperar esa sana costumbre de buscar las exquisiteces que cada bar o café ha preparado para contentar a sus parroquianos y, de paso, aspirar a alguno de los premios.

Las primeras 10.000 consumiciones aspiran a premio entre los consumidores, ya que habrá un sistema de ‘rasca’ que desvelará sorpresas agradables para algunos. Como es habitual, los bares pueden presentar candidaturas en cuatro categorías: original, popular, mediterránea y aragonesa. Cada tapa (acompañada por una bebida) costará tres euros.

Listado de los 103 bares del Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia

El hecho de que se haya superado una vez más la barrera del centenar de participantes da una idea de la relevancia del certamen. De los 103 participantes, 87 están en Zaragoza capital. En Cadrete hay seis, cinco están en Calatayud y dos en Morata de Jalón; María de Huerva tiene un representante, como Alagón y Ejea de los Caballeros.

Algunos de los participantes han señalado matizaciones en su oferta. El Picadero (Pza. San Pedro Nolasco) empezará a concursar el viernes 10; los dos participantes de Morata, el Lorigan y el Albergue, centrarán su presencia en el certamen los dos últimos días, 18 y 19; el Flash de Alagón estará el viernes 17 por la tarde y las mañanas del sábado 18 y domingo 19; el Dumbo (López Allué, zona Universidad) no abre los dos domingos y el 9 y 10 estarán solo dos horas por la mañana, de 12.00 a 14.00. 

Estos son los bares que participan:

Descubre otros bares y restaurantes de Zaragoza donde comer de lujo.