Cafeterías con encanto para desayunar en Zaragoza
La capital aragonesa cuenta con una gran oferta de cafeterías de especialidad tanto en el centro como en los distintos barrios.
Tostadas elaboradas al mínimo detalle, huevos cocinados de la forma más original o cafés de especialidad importados desde la otra punta del mundo. Zaragoza alberga decenas de cafeterías donde probar las últimas tendencias en tartas caseras o en bebidas naturales. Cada vez más grupos de jóvenes optan por adelantar la hora de quedar para disfrutar de un desayuno, que en mucho casos se convierte en comida (el conocido como 'brunch').
Entre los más conocidos y transitados por jóvenes y mayores están:
Café Veintiuno
El café Veintiuno (P.º de Fernando el Católico, 21) es un local muy transitado, tanto por los universitarios, como por zaragozanos de otras edades que viven por la zona. Ofrecen una amplia carta, donde tienen opciones saladas y dulces. Entre los más solicitados, los huevos benedictinos (acompañados de bacon, queso, salsa holandesa y sésamo o pastrami, espinaca, salsa holandesa y sésamo), las tostadas (la más famosa es la de pan de maíz con semillas, aguacate, tomate cherry, queso ricotta, huevo y rabanito) o las tartas caseras.
La cocina de Keyla
La cocina de Keyla, situado en el Arrabal (calle de Gregorio García Arista, 19), es conocida por sus tostadas (a la plancha con mantequilla ghee) y las tapiocas (crepe crujiente de harina de yuca a la plancha). Es posible elaborar al gusto ambas opciones con una serie de ingredientes variados (queso, huevos revuelto, crema de anacardos, base de hummus, huevo poché,...)
Elio and Coco
Elio and Coco, situado en Calle de San Lorenzo, 5, cerca de la plaza España, ofrece opciones muy innovadoras como tostadas de boniato, veganesa de ajo negro, queso vegano y bisaltos o de revuelto con yogur, cúrcuma, shitake, cebolleta y castañas. También cuentan con una gran variedad de tartas como la 'carrot de anacardos' o la 'cheescake japo'.
Blummfit
Cerca de la plaza San Francisco, en la calle de Mariano Supervía, 2, se encuentra Bluumfit, que como su nombre indica, ofrece desayunos sanos. Tortitas proteicas, gofres, 'bowls' y crepes. Las opciones son muy variadas y es posible elegir la masa, la fruta que más te gusta, el sabor del sirope y los diferentes topping.
Nati Natillas
En Valdespartera (calle de las Luces de la Ciudad, 19), está la cafetería Nati Natillas. Ofrecen café de especialidad (importa su propio café desde Guatemala que luego tuesta en España, controlando todo el proceso). En la carta también hay tostadas especiales, sandwiches de pan de brioche y, claro, un variado abanico de cafés: del afogatto o el capuccino a en forma de cóctel, lattes...
