Hostelería

Se han cumplido cinco años de la muerte de Manuel García Maya, el singular barman del Bonanza.

La Asociación de Cafés y Bares ha elaborado una encuesta entre bares, restaurantes, cafeterías y pubs para evaluar la satisfacción del sector.

Los datos suponen una mejora del 4 % con respecto a las pasadas fiestas.

Zaragoza alberga el X Campeonato Barista Fórum del café 2018 del que saldrá el representante aragonés en el campeonato nacional.

Las asociaciones hosteleras de la ciudad recuerdan los años de experiencia en el sector, así como la diversidad de oferta que hay en la ciudad para disfrutar de las Fiestas del Pilar.

Los establecimientos solo conocen el precio de las barras que podrán colocar en sus fachadas. 

La XVI edición de los cursos organizados por la Asociación Provincial de Huesca contará con profesionales que suman suma ocho estrellas Michelin.  

Este concurso reúne cada año a decenas de bares para disfrutar del mayor evento gastronómico de Aragón.

Los clientes pueden servirse toda la que quieran en las habitaciones e incluso llenar la bañera de cerveza.

Tanto los restaurantes como los hoteles están prácticamente llenos los cuatro primeros días de las fiestas oscenses.

La Asociación de Cafés y Bares ha iniciado una ronda de reuniones con los grupos municipales para intentar que el certamen no lo capitalicen únicamente los establecimientos del centro de la ciudad.

El sindicato critica que, a pesar de que el turismo ha crecido un 40%, el número de trabajadores ha descendido casi un 9%.

Como es habitual, las fiestas de Teruel concentran el mayor número de visitantes en la noche del sábado al domingo. Este año, la previsión de los hosteleros locales roza el 95 por ciento para esa fecha

La Federación Española de Bebidas Espirituosas recuerda a los hosteleros que está prohibido trasvasar y rellenar sus productos.

El Ayuntamiento podría acordar que mantengan sus terrazas si dejan un paso peatonal libre de al menos un metro y las aceras tienen menos de tres.

Los locales de hostelería que se abrieron en 2008 junto al río sobreviven con dificultad. Alguno ha cerrado, y varios se traspasan.

La obra 'Timocracia', escrita por el portavoz de Facua, Rubén Sánchez, constituye una guía de superviviencia contra los abusos en la que se detalla cómo luchar contra las trampas que algunas empresas ponen a los usuarios.

El fallo del Tribunal Superior de Justicia da la razón a la asociación de hosteleros y elimina las diferencias que aún existían entre algunos establecimientos.

Entre los meses de junio y septiembre, Randstad prevé la firma de 16.690 contratos en comercio, hostelería, transporte y entretenimiento, un 9,3% respecto al año anterior y el doble que en 2013.

La empresa de Carmelo Bosque (Lillas Pastia) y la Academia ATO formarán ayudantes de cocina y de camarero.

Los bares junto a las Murallas critican que el Ayuntamiento aún no les ha comunicado los veladores que van a tener. Los vecinos denuncian los ruidos y la rotura de baldosas.

Se ha quedado muy cerca de la mejor cifra histórica de pernoctaciones que sigue ostentando la 2008/2009 con más de 660.000.

En vísperas de inaugurar el primer hotel espacial: la Aurora Station, nos preguntamos: ¿volver al planeta Tierra a veranear serán las vacaciones soñadas del futuro?

Ofrecen este servicio a sus clientes en los menús con unos decantadores diseñados para la ocasión.

El Grupo Eizasa acaba de inaugurar un restaurante con múltiples propuestas entre las que destacan las tapas y raciones elaboradas al momento y los platos con toques de cocina de vanguardia.

El ‘chef’ del Lillas Pastia (una estrella Michelin) es el nuevo presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca. Aboga por un proyecto común.

Nacida en 2008, esta empresa se ha convertido en todo un referente regional. Y, ahora cuenta con nueva ubicación.