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Gastronomía

Gastronomía

Cuatro estudiantes aragoneses aspiran al premio Promesas de la Alta Cocina

El ganador tendrá la oportunidad de seguir formándose en el programa de Le Cordon Bleu.

Gastronomía

Setas y trufa negra en un menú degustación de Bodegón Azoque

Durante el mes de diciembre, se puede disfrutar de una selección de platos y vino Enate.

Gastronomía

¿Son sanas las bebidas light o zero?

Aunque no contengan azúcares, este tipo de productos cuentan con diversos edulcorantes en su composición, sobre los que los expertos tienen dudas.

Gastronomía

La carne del kebab seguirá llevando fosfatos como aditivos

La UE ha aprobado por solo tres votos que se autorice formalmente el uso del ácido fosfórico, difosfatos, trifosfatos y polifosfatos como aditivo de la carne.

Gastronomía

El guirlache de Aragón: protagonista de los cupones navideños de la ONCE

Este dulce tradicional aragonés ilustrará los cinco millones y medio de boletos del próximo 16 de diciembre.

Gastronomía

Alta pastelería y bombones de diseño en Belenguer

Turrones, chocolates, pastas, tartas o mazapanes son algunas de las delicias que salen de este establecimiento de Alcorisa.

Gastronomía

Concurso de cocina con cardo para niños y mayores en Cadrete

El domingo, día 17, se celebra en la localidad zaragozana la segunda edición de Jornada Gastronómica del Cardo.

Gastronomía

Recuerdos gastronómicos para las fechas más señaladas

La Navidad evoca una serie de elementos culinarios entre los que se encuentra el pollo con patatas doradas y la bandeja de golosinas clásicas como el turrón, el mazapán o las peladillas.

Gastronomía

Productos de alta gama a un golpe de clic

Central del Gourmet es una tienda ‘online’ en la que destacan los alimentos artesanales y ecológicos.

Turismo

"Aragón sabe rico" y así lo reconocen los hosteleros

Los hosteleros aragoneses entregan los premios al sector.

Gastronomía

Buenas opciones para que la cocina no sea un problema en Navidad

Cada vez hay más posibilidades de organizar las comidas y las cenas de Navidad sin tener que pisar la cocina y sin perder de vista la calidad.

Guiness de los récords

Cariño y solidaridad entre brasas

Carlos Gilarte, del asador Los Gigantes, dedica la hazaña a sus padres.

Gastronomía

¿Sabes diferenciar un cocido de un potaje?

Con la llegada del invierno, los platos de cuchara inundan las mesas de muchos hogares.

Gastronomía

Así fue el primer 'Juepincho rock' de Zaragoza

Cuatro locales de la plaza de San Lamberto han impulsado esta iniciativa.

Gastronomía

De compras (saludables) por el ciberespacio

El CITA busca consumidores que quieran formar parte de un estudio sobre hábitos alimentarios que utiliza la realidad virtual.

Patrimonio

El arte de los pizzeros napolitanos, patrimonio inmaterial de la humanidad

La Unesco también reconoció este jueves doce elementos más. 

Gastronomía

Sarrión acoge desde el viernes una feria dedicada en exclusiva a la trufa negra

El evento incluye diversas conferencias, concursos de perros truferos, exhibiciones y una cena degustación en el municipio.

Gastronomía

Un alumno de Guayente muy aplicado

Ismael Clemente, de 2º curso de Cocina de la escuela ribagorzana, gana el concurso Mediterraneamos 2017.

Consumo

¿Sabes cuál es el único alimento que no caduca?

La miel de abeja es el único producto que tiene una perdurabilidad envidiable si se conserva de forma adecuada.

Emprendedores

La joven emprendedora con síndrome de Down que triunfa con sus galletas

Collette Divitto, una estadounidense de 27 años, es todo un ejemplo de superación. Tras ser rechazada en múltiples trabajos, convirtió su pasión (la repostería) en su medio de vida, dando a su vez empleo a otras personas con discapacidad.

Gastronomía

Los Garnachicos de Fuendejalón renuevan su imagen y envase

Este producto, pionero en el mundo, fue ideado y creado, tras varios meses de investigación y pruebas, por las hermanas Blanca y Mari Rodríguez.

Gastronomía

Reivindicación del garbanzo

En España los garbanzos son muy populares, porque entran en platos muy arraigados en nuestras costumbres.

Curiosidades

Los alimentos más caros del mundo

La escasez y su difícil acceso suelen ser los motivos que provocan que las cifras de venta se disparen.

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La gastronomía y la Ilustración

El turismo no solo es una actividad económica, sino que también aporta una imagen exterior y permite dar a conocer el patrimonio y la cultura.

Noticia patrocinada

Un día en el mercado de los mercados

En la Plataforma Logística Agroalimentaria del valle del Ebro comercializan anualmente unas 100.000 toneladas de frutas y hortalizas, 25.000 de pescados y mariscos y unas 35.000 de carne.

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