recetas turcas
Los kebabs más famosos de Zaragoza para reponer fuerzas durante las Fiestas del Pilar
Estos famosos establecimientos de comida turca y siria tienen dos grandes ventajas: abren los días de fiesta en la noche o la madrugada y son económicos.
El kebab es, realmente, el tipo de carne con el que se preparan esas recetas que llegaron hace más de una década a Zaragoza y que consiguieron encandilar a un gran público, sobre todo joven. Al final, lo que nos comemos es un durum, un doner o un shawarma (entre otras recetas) dependiendo del origen del establecimiento. Sea como fuere y en el formato que se quiera, los mal y comúnmente llamados kebab son una opción perfecta para reponer fuerzas por la noche o ya de camino a casa para recenar.
kebabs, durums, doners, shawarmas...
El pan de pita se rellena con carne kebab, aunque también puede ir con pollo, con vegetables como cebolla, tomate y lechuga y con esa salsa blanca tan característica de los durum. Algunos establecimientos ofrecen la opción, para rizar el rizo, de meter patatas fritas dentro del durum. El completo.
Una de las grandes ventajas de los establecimientos que venden kebabs, durums, doners, shawarmas o como queramos llamarlos es que permanecen abiertos hasta tarde e, incluso, abren durante la noche o muy pronto por la mañana, sobre todo si están ubicados en zonas cercanas al centro, cerca de zonas de bares y pubs o incluso en áreas que son transitadas durante las vueltas a casa.
Continuando con la lista de ventajas, el factor económico es indudablemente una de ellas. Aunque, como todo, el precio de estas recetas ha ido subiendo, se pueden encontrar kebabs por 5 euros en Zaragoza y menús que incluyen bebida (ojo, porque no en todos sirven cervezas o bebidas con alcohol) y patatas fritas por menos de 10 euros.
Los mejores kebabs de Zaragoza en el centro
En la zona del centro tenemos el conocido House of Meduse, en la calle Hermanos Argensola, que abre hasta las doce de la noche. Después encontramos el Dubai Doner Kebab en la calle Doctor Horno Alcorta y el Luna de Aragón en Conde Aranda, con respectivos horarios hasta la medianoche y hasta las 23.30. En pleno Casco con encontramos con el King Doner Kebab Asia, que cierra a medianoche, pero a veces se ve abierto más tarde para asistir a todos aquellos que salen de fiesta por esta zona. No está muy valorado, pero su ubicación es ideal para reponer fuerzas por la noche.
En Miguel Servet, cerca de Camino de las Torres, encontramos el Ali Donner Kebab, que cierra a la 1.00 por la noche, y si nos desplazamos cerca del Pilar, pero cruzando hacia la otra margen del río encontraremos el King Doner Kebab Arrabal, que cierra a las doce también y tiene menús de durum con patatas y bebida por solo seis euros.
Los kebabs más valorados fuera del centro
Si ya nos vamos alejando del centro, encontraremos buenísimos kebabs en los barrios periféricos como Miralbueno, donde el Shine Doner Kebab recibe a gran cantidad visitantes buscando sus durum XXL que cuestan 7 euros en menú.
También destacamos el Mega Doner Kebab & Pizzería 2.0 de María Zambrano, en el Actur, que además cuenta con mesas externas para poder disfrutar de la cena o esperarla en la terraza.
