Hasta el 10 de julio se puede disfrutar del Mes del Tartar y Bravante en los siguientes establecimientos: Bodega de Chema (tartar de atún y gambas); Marengo (de atún rojo, lima y jengibre); La Bocca (de atún rojo, cebolla tierna, tomate y cerezas); Parrilla Albarracín (de ternasco con mostaza y kimchi); Urola (steak tartar y tartar de atún); Bodegón Azoque (de presa ibérica con pesto y manzana); La Taskería (de presa ibérica con Porto Bello y boletus); Don Pascual (de atún con helado de pimiento rojo asado); El Descorche (de salmón con borrajas encurtidas); Berlín Azoque (steak tartar); Tartar (steak tartar tradicional de solomillo); Entrebellotas (de atún y aguacate); Entresabores (steak tartar con helado de mostaza); Zurita (steak tartar y tartar de atún); Donde Carol (steak tartar al estilo Donde Carol); Tapas Bula (steak tartar de solomillo); pizzería Il Romeo (de atún con guacamole) y Lamín (de ciervo y cerezas).

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