Dónde comprar el manto de la Virgen del Pilar en Zaragoza y precios

Las Fiestas del Pilar en la capital aragonesa traen consigo infinidad de postres y regalos que podemos adquirir en distintos puntos de la ciudad, sobre todo, en el centro.

Postres del manto de la Virgen de Guinda del Pastel y Pastelería Tolosana
Postres del manto de la Virgen de Guinda del Pastel y Pastelería Tolosana
H. A.

En las Fiestas del Pilar 2023 no pueden faltar los postres típicos de Zaragoza en estas fechas tan señaladas en el calendario. El 12 de octubre, el día más importante, dónde comer es la cuestión más relevante que plantearse (con mucho tiempo) antes o después de haber salido o visto la Ofrenda de Flores. Y es que la manera perfecta de acabar una comida para la que muchos restaurantes han preparado un menú especial del día del Pilar con el que celebrar en familia o con amigos es el famoso manto de la Virgen, cuya versión más clásica es una base de hojaldre, nata y yema de huevo.

El postre más pilarista: el manto de la Virgen

Los ingredientes con los que se prepara son muy sencillos y siempre se repiten, aunque cada pastelería introduce sus propias variaciones. Lleva crema, nata o ambas, según el gusto; hojaldre y yema de huevo, y se le puede añadir azúcar glass si así se desea.

Son muchas las pastelerías que cada año ofrecen este postre tradicional y que cada vez se pide más. Estas son algunas de las más conocidas de Zaragoza donde podemos adquirir el manto de la Virgen estas Fiestas del Pilar 2023.

Pastelería Nava en Zaragoza

Ubicada en la calle Privilegio de la Unión, 37, esta tradicional pastelería ofrece el manto de la Virgen por un precio de 25 euros para ocho raciones y de 2,50 euros en el tamaño individual. Es un bollo con hojaldre relleno de nata y si se desea de trufa que, en caso de encargarlo con antelación también puede rellenarse de crema en el momento de recogerlo.

La Guinda del Pastel en Zaragoza

En esta pastelería tradicional de la calle del Dr. D. Joaquín Aznar Molina, 1, podemos disfrutar este año de su manto de la virgen de la Pilar con sabor a Tiramisú. Es una clásica receta de este postre que está compuesto por Mascarpone, licor de Amaretto y café, sin duda una apuesta original de este postre. Cuentan con tres tamaños diferentes:

  • El manto para una ración tiene un precio de 4 euros
  • ​El manto de cuatro raciones tiene un precio de 18 euros con 'packaging' especial fiestas del Pilar
  • El manto para seis raciones tiene un precio de 25 euros con 'packaging' especial fiestas del Pilar

Horno Ismael en San Vicente Mártir

En las calles Juan José Lorente 9-11, San Vicente Mártir, 24, y Gómez de Avellaneda, 73, se ubica Horno Ismael, uno de los últimos hornos de Zaragoza que conservan un obrador propio. Cuentan con manto de la Virgen elaborado de la siguiente manera: es un hojaldre relleno de nata, con yema por encima y crocanti alrededor. Hay dos tamaños para elegir, para 6 o para 12 raciones, y el precio es de 20 euros el kilo.

Pastelería Tolosana, un clásico en Zaragoza

Esta pastelería ubicada en la Avenida Goya, 3, también podemos comprar este riquísimo postre pilarista. Es un brioche tierno y jugoso relleno con nata montada y una delicada crema pastelera de vainilla. El tamaño es para 10 raciones y su precio es de 19 euros.

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