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Recetas

Recetas

Receta de boquerones en vinagre

Una receta fresca, saludable y muy rica que, además, es ideal para preparar cuando vienen invitados a casa. 

Recetas

Receta de anchoas rellenas

Esta delicia rellena de brandada de bacalao la preparan en el bar El Capote de Zaragoza.

Salud

Cómo comer bien después de ser operado del corazón

Pacientes del hospital Miguel Servet de Zaragoza operados del corazón estudian en un aula cómo alimentare adecuadamente. Y elaboran sus propias recetas, que han sido recogidas en un libro. 

Recetas

Receta de anchoas en escabeche

La clave de esta receta que preparan en el Bar Capote, de Zaragoza, está en el escabeche.

Recetas

¿Sabe preparar el auténtico arroz cubano?

Narelia Soto acaba con el mito de la comida cubana y nos enseña cómo preparar el plato auténtico.

Restaurantes

Cuatro propuestas para ir a cenar este viernes

Treze, Donde Carol, La Cocina y La Olivada tienen unas exquisitas recetas que debes probar. 

Gastronomía

Receta de migas con huevo y longaniza

El actor aragonés Jorge Usón es un enamorado de las migas del restaurante de su amigo Héctor Aurensanz, Casa Antonio, en Ontinar de Salz. 

Verano

Tres recetas de café tradicionales para tomar después de comer

El frappé, el café Irlandés o escocés y el café con leche son algunas de las bebidas de moda. 

Recetas

Receta de 'El arroz del Yayo'

Esta receta marinera es una de las favoritas del presidente de la Cámara de Comercio y de la Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, cuando recibe invitados.

Recetas

Tres tragos clásicos con un toque de café para disfrutar de las noches de verano

Los decantados ‘cold brew’ funcionan a las mil maravillas en la coctelería, ya sea con un Gin Tonic o con un aperitivo.

Recetas

Receta de ensalada de quinoa de temporada

Este delicioso y saludable plato forma parte de la dieta que sigue la atleta aragonesa Isabel Macías sigue en su día a día para mantenerse en forma.

Recetas

Cinco recetas alternativas de gazpacho para no abusar del de tomate

Es el plato estrella del verano, debido a su frescura y sabor, pero es importante añadirle variaciones de ingredientes para no acabar aborreciéndolo.

Recetas

El café rosa, la última tendencia 'foodie' que arrasa en Instagram

Descubre cómo se prepara esta bebida de moda que ha conquistado las redes sociales y está seduciendo a los más cafeteros.

Gastronomía

Receta de caracoles a la aragonesa

El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, es un apasionado de la gastronomía aragonesa y de recetas tradicionales como esta, que prepara el chef de Vinos Moneva, Hermógenes Carazo.

Recetas

Cabrito confitado al estilo de Torres de Albarracín

Este plato lo prepara la presidenta de la Asociación Aragonesa de Mujeres Empresarias, María Jesús Lorente, quien se decanta por la variedad culinaria de los países mediterráneos.

Recetas

Invitados por sorpresa, ¿qué les hago de cena en verano?

Estas cinco recetas típicas de diferentes regiones españolas son deliciosas a la par que saludables. Además sus elaboraciones son sencillas, lo que permite disfrutarlas de lunes a domingo.

Cocina

'A Escuchetes', un libro de cocina en aragonés

La zaragozana Silvia Cebolla acaba de presentar su primer libro con más de 60 recetas veganas.

Recetas

Receta de espaguetis de calabacín al pesto

Este plato lo prepara la presidenta de las Cortes de Aragón, Violeta Barba, quien procura adaptar su recetario a los alimentos locales y de temporada. 

Recetas

Merluza rellena de verduras en papillote 

Esta deliciosa y saludable receta de pescado la prepara el presidente del Real Zaragoza Christian Lapetra.

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