Recetas

Esta deliciosa receta la prepara la profesora de cocina de la zaragozana La Zarola, Mercedes Rodríguez.

El requesón y los quesos frescos son considerados productos sosos, pero sus posibilidades en los fogones son muy amplias y deliciosas.

En el restaurante Baobab, el chef Manuel Rodrigo prepara estas deliciosas recetas, donde la chía, la quinoa o las semillas de calabaza son protagonistas.

Se recomienda tomar nota de las siguientes propuestas para las que no se requiere mucha destreza culinaria.

Siguiendo los pasos de Alina Aura Popa, de la cafetería Dulces Recuerdos, de Zaragoza, se puede conseguir un resultado final perfecto.

Son un manjar y no hace falta poner en práctica recetas complicadas para disfrutar de bocados exquisitos.

¿Cómo saber si una seta en el mercado está buena? ¿Hay manera de conservarla por más tiempo? Expertos micólogos cuentan sus secretos y trucos gastronómicos y nos dan tres jugosas recetas

Aunque los ingredientes que se emplean en su preparación son muy básicos, conseguir la textura y el sabor exactos no está al alcance de todos los cocineros.

Jamón cocido y queso son dos de los ingredientes indispensables de esta popular recete que acerca el jefe de cocina de Nativo, Jon Pérez.

Esta receta la prepara el jefe de cocina del restaurante Nativo, Jon Pérez.

El jefe de cocina del restaurante nativo de Zaragoza, Jon Pérez, da las claves para preparar esta delicia y arrasar con los comensales.

El 66% del total de la factura corresponde a prescripciones de personas mayores de 65 años. El envejecimiento de los aragoneses acarrea un sobrecoste en farmacia de 10,23% por persona.

Durante las fiestas, las preparaciones populares hacen las delicias de las mesas familiares. Sin embargo, no todos comparten nuestros gustos.

Una receta fresca, saludable y muy rica que, además, es ideal para preparar cuando vienen invitados a casa. 

Esta delicia rellena de brandada de bacalao la preparan en el bar El Capote de Zaragoza.

Pacientes del hospital Miguel Servet de Zaragoza operados del corazón estudian en un aula cómo alimentare adecuadamente. Y elaboran sus propias recetas, que han sido recogidas en un libro. 

La clave de esta receta que preparan en el Bar Capote, de Zaragoza, está en el escabeche.

Narelia Soto acaba con el mito de la comida cubana y nos enseña cómo preparar el plato auténtico.

Treze, Donde Carol, La Cocina y La Olivada tienen unas exquisitas recetas que debes probar. 

El actor aragonés Jorge Usón es un enamorado de las migas del restaurante de su amigo Héctor Aurensanz, Casa Antonio, en Ontinar de Salz.