Anuncios clasificados
Volver a Heraldo.es
Suscríbete Web del suscriptor

Recetas

Recetas

Tortilla de patata con queso de cabra, la receta de Cepeda de OT

La noche del 19 de febrero el extriunfito dividía a los usuarios de Twitter al proponer la receta definitiva de este clásico: sin cebolla y con queso. 

Recetas

El torrezno soriano perfecto: ¿cómo se consigue?

Disfrutar de esta receta está al alcance de todos, pero a la hora de prepararla conviene seguir los consejos de los expertos sorianos para alcanzar la perfección en sabor, textura y aroma. 

Recetas

Receta de calçots en tempura con salsa romesco

Esta reinvención de los clásicos calçots son obra del chef del restaurante zaragozano Maza Etxea Iván Maza.

Recetas

Ensalada de calçots asados, rabaneta y endibia con salsa de mayonesa japonesa

Esta receta saludable que integra los calçots con un aire oriental la prepara el chef del restaurante El Foro de Zaragoza Pedro Martín.

Recetas

Salmón, sopa de cítricos, cuscús de brócoli y borraja

Este suculento y saludable plato lo preparan en el Birolla 4 José Antonio Roy y Óscar Olivera.

Recetas

Receta de lentejas con setas, vino blanco y soja

Una plato tradicional con un toque especial para sobrellevar los días más fríos de este invierno.

Información elaborada en colaboración con El Corte Inglés

Ideas para disfrutar el Carnaval con niños

El Corte Inglés te ayuda a preparar la fiesta temática perfecta con la mejor decoración y los disfraces más originales para los más pequeños. 

Recetas

Receta de falafel

Una receta procedente de la cocina árabe que nos ofrece Abdul Misto, el chef del bar zaragozano Mr. Dumbo.

Recetas

Receta de caldo casero

Una receta tradicional que nos ofrece el jefe de cocina de Casa Pascualillo, Javier Arnas. 

Recetas

Cómo hacer un consomé casero

Una receta tradicional y fundamental en invierno, de la mano de Boni García, de la bilbaína Cafetería Lago.

Recetas

Tres maneras de disfrutar de la cebolla como protagonista en la mesa

Aunque parece que su uso está relegado a los fondos, guisos, salsas y sofritos, la cebolla puede convertirse fácilmente en el principal argumento gastronómico de una receta. 

Recetas

Ensalada de espinacas y pomelo

Esta saludable receta la prepara Eva Muniesa del establecimiento de Zaragoza Arte a Bocados. 

Recetas

Así se prepara el 'bao', el nuevo pan de moda

Este bocadillo, procedente de la cocina asiática, es muy saludable, ya que se cuece al vapor.

Recetas

Solomillo de ternera al Orio de pomelo con guarnición

Esta deliciosa receta de contraste de sabores es obra del cocinero y nutricionista del Centro de Especialidades Vanesa Martínez, Iñaki Maestro. 

Recetas

Cómo preparar croquetas sin gluten

Hoy se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una delicia gastronómica tiene un sinfín de variaciones, todas ellas de lo más apetecibles. Unos pequeños cambios en la receta habitual la convierten en un manjar apto para todos los paladares.

Recetas

Panna cotta de turrón de Jijona y salsa de café

Un rico postre preparado por José Manuel Martínez, chef en el establecimiento Kuhn Rikon y profesor de cocina. 

Recetas

Champiñones rellenos de jamón batido

Una receta deliciosa para combinar una de las tapas más clásicas de la barra de un buen bar con solera con este hongo.

Recetas

Mil hojas de trucha ahumada y calabacín con crema de langostinos al cava

Esta deliciosa receta la prepara el chef del restaurante del hotel San Ramón del Somontano de Barbastro (Huesca), Rubén Pertusa. 

Recetas

Cinco recetas de aprovechamiento para acabar con las sobras navideñas

¿Para qué tirar la comida si se pueden preparar nuevos manjares para el disfrute de todos los comensales?

Recetas

Cómo preparar un Roscón de Reyes 'light'

Pasados los días fuertes de la Navidad, son muchos los que buscan una opción más ligera para disfrutar de este tradicional postre que tanto gusta a mayores y pequeños.

Recetas

Cómo hacer un bizcocho de zanahoria

Esta deliciosa receta es cortesía de Yolanda Royo, la repostera de La Tartería de Zaragoza. 

Recetas

Muslos de pollo rellenos de espinacas y queso

Esta deliciosa propuesta la prepara Maribel Valle, de la carnicería/chacinería Las Masadas de Zaragoza. 

Recetas

Un menú navideño sin gluten para disfrutar estas fiestas

Teniendo en cuenta la contaminación cruzada y los productos a los que son intolerantes, preparar unos platos deliciosos y aptos para todos los comensales es muy sencillo. 

Recetas

Esfera de ponche navideño

Este delicioso y sorprendente postre lo prepara el cocinero del restaurante Saborea de Biescas, Toño Rodríguez. 

Pie
Enlaces recomendados

© HERALDO DE ARAGON EDITORA, S.L.U.
Teléfono 976 765 000 / - Pº. Independencia, 29, 50001 Zaragoza - CIF: B-99078099 - CIF: B99288763 - Inscrita en el Registro Mercantil de Zaragoza al Tomo 3796, Libro 0, Folio 177, Sección 8, Hoja Z-50564
Queda prohibida toda reproducción sin permiso escrito de la empresa a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual

Grupo Henneo