Zaragoza, sede de una de las semifinales del concurso 'Mejor Torrezno del Mundo'

Parece que en Zaragoza el torrezno es uno de los protagonistas indiscutibles de la barra del bar, junto a croquetas y encurtidos. De hecho, es la ciudad fuera de Castilla y León donde más consumo hay de esta delicia. Así lo aseguran los convocantes del concurso que gira en torno a esta delicia castellana (la marca Garantía Torrezno de Soria, el restaurante Virrey Palafox de la villa soriana de El Burgo de Osma y la Cámara de Comercio), quienes, para agradecer este consumo, llevan a la capital aragonesa el próximo 18 de febrero la primera semifinal fuera de esta comunidad autónoma limítrofe. Se celebrará en el Centro Soriano de Zaragoza, y de ahí saldrán dos de los catorce finalistas -elegidos en diferentes puntos de la comunidad castellanoleonesa- de ambas categorías (‘Profesional’ y ‘Amateur’) que deberán competir semanas más tarde, el 25 de febrero, en El Burgo de Osma por el título de ‘Mejor Torrezno del Mundo’.

Tanto la final como las rondas preliminares serán catas a ciegas donde se valorará el sabor, aroma, textura y presentación de la panceta adobada frita, embajadora soriana sin ninguna duda.

Podrán participar en categoría 'Profesional' todas aquellas personas titulares de un establecimiento hostelero o de restauración, así como las personas que tengan algún vínculo laboral con ellos. El resto deberán inscribirse en la categoría de aficionados. El plazo de inscripción termina el 16 de febrero.

Toda la información, bases del concurso y forma de inscribirse para el concurso El Mejor Torrezno del Mundo en: www.torreznodesoria.com

¿Cuál es el premio?

El premio para el ganador y finalista de la categoría profesional será un diploma y un trofeo, además del distintivo que la Marca de Garantía Torrezno de Soria asigna anualmente al 'Mejor Torrezno del Mundo' (uno de los grandes reclamos hacia el turismo y los amantes de este producto; entrando así en la selecta lista de establecimientos catalogados como elaboradores  de esta delicia). El ganador y dos finalistas de la categoría amateurs recibirán un premio en metálico de 250€ para el primero; 100€ para el segundo y 50€ para el tercero.

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