Alerta sanitaria por una bacteria encontrada en brotes germinados de alfalfa procedentes de España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se ha puesto en contacto con las Comunidades Autónomas para la retirada del producto.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alerta la presencia de 'Listeria monocytogenes' en brotes germinados de alfalfa procedentes de España. Desde Aesan recomiendan que todos aquellos que tengan productos que contengan estos brotes se abstengan de consumirlos por prevención.
La alerta ha procedido desde las autoridades sanitarias de Galicia tras haber encontrado 'Listeria monocytogenes' en brotes germinados de alfalfa de la marca Tugas. Así, desde el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) se han puesto en contacto con Aesan para comunicarles el incidente.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se ha puesto en contacto con todas las Comunidades Autónomas para la retirada de todo producto que contenga este tipo de brotes de alfalfa por seguridad.
Este tipo de bacteria produce síntomas compatibles con vómitos, diarrea o fiebre. En el caso de estar embarazada, los síntomas varían como fiebre, dolores musculares y fatiga. Tal y como recomiendan desde Asade si comienza a desarrollar cualquiera de estos síntomas acuda a su centro de salud más cercano.
Además, reiteran la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar que se produzca contaminación cruzada con otros productos.
