Estos son los restaurantes del Parque Grande de Zaragoza que han abierto en el último año
Los nuevos quioscos han renovado completamente la oferta gastronómica de este espacio con cinco nuevas aperturas, tres de ellas restaurantes.
El Parque Grande José Antonio Labordeta de Zaragoza ha vivido una auténtica revolución gastronómica. En 2021, el Ayuntamiento licitó la remodelación de los seis quioscos existentes y, poco a poco, se han ido inaugurando los renovados establecimientos con nueva imagen e instalaciones. Entre 2023 y 2024 se han puesto en marcha los cinco quioscos que gestiona el Grupo Fuenclara con una inversión de más de cinco millones de euros.
Tres restaurantes y dos bares/cafeterías han abierto sus puertas en el último año a lo largo y ancho de todo el parque, donde estaban los quioscos Parque Bar, Flandes y Fabiola, Cabezo de Buenavista, La Rosaleda y Río Huerva. Este full de establecimientos cuenta con una carta diferenciada y ambientes muy diversos para dar cabida a todo tipo de público.
La Tagliatella, junto a la entrada principal del parque Grande
Este restaurante italiano La Tagliatella abrió el 5 de mayo de 2023 junto a la entrada principal del parque junto al Puente de los Cantautores (entre el paseo Manuel Azaña y el de San Sebastián). El espacio renovado ocupa las instalaciones del antiguo quiosco Parque Bar y tiene capacidad para más de un centenar de comensales. Destaca en su arquitectura el gran torreón y su recinto acristalado con vistas al parque junto a su amplia zona verde exterior con hamacas.
Este gran quiosco tiene un horario muy amplio de atención al público: desde las 09.00 para desayunos y aperitivos y continúa con comidas hasta las 16.00. Por la tarde vuelve a abrir de 20.00 a 23.00 de domingo a jueves, y amplía una hora, hasta las 24.00, viernes y sábado.
En cuanto a su propuesta culinaria, la franquicia incluye una variada carta de comida italiana con una amplia variedad de pastas y pizzas tradicionales, 'antipasti' y aperitivos, pero su carta se completa con platos diferentes como la 'fondente' de quesos entre otros platos que van más allá de lo típico.
- Dirección: Paseo Manuel Azaña, Paseo de San Sebastián.
- Horario: de 9.00 a 16.00. Por la tarde vuelve a abrir de 20.00 a 23.00 de domingo a jueves, y amplía una hora, hasta las 24.00, viernes y sábado.
Pura Brasa, en el Cabezo Buenavista de Zaragoza
Casi un año después, en 4 de abril de 2024 abrió sus puertas Pura Brasa en uno de los rincones más especiales del parque. La privilegiada ubicación del Cabezo Buenavista acoge este restaurante especializado en platos a la brasa con una carta donde el 95% de sus platos se sirven asados.
La carta de este restaurante incluye raciones de chorizo, longaniza, morcilla o Ternasco de Aragón a la brasa. Pero no solo eso: tapas y raciones, arroces, pastas y otros platos innovadores completan la oferta que también incluye propuestas vegetarianas.
- Dirección: Zona Cabezo Buenavista del Parque Grande
- Horario: de lunes a jueves 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00. Viernes, sábado y domingo de 13.00 a 16.30 y de 20.00 a 24.00
Roto, de Formigal al Parque Grande de Zaragoza
El restaurante del chef Jorge Brazález, que triunfa en Ibiza y Formigal abrió el viernes 10 de mayo de 2024 en el pulmón verde de la ciudad. Roto sustituye al local que ocupaba antes Flandes y Fabiola. La inauguración de este quiosco de dos plantas con una amplia zona verde de 1000 metros cuadrados y dos terrazas está especializado en arroces, sushi y también en una amplia variedad de carnes y pescados a la brasa. Dispone de una zona con sofás y también otra de parque infantil.
Su carta incluye carnes a la brasa con chuletones madurados o de raza angus acompañados de pimientos. Además, la oferta de sushi es muy amplia: nigiris, makis y versiones especiales con opciones innovadoras. Entre sus especialidades se encuentran siete opciones de arroces para mínimo dos personas con un precio de 30 euros así como pescados a la brasa y solomillo de buey.
- Dirección: Parque José Antonio Labordeta
- Horario: desde las 09.00 a cierre
Otros dos quioscos amplían la oferta del Parque Grande
Otros dos nuevos quioscos han reabierto renovados este mes de mayo en el Parque Grande José Antonio Labordeta. El espacio de La Rosaleda, junto a la terraza de Las Ocas se ha convertido en una cafetería especializada en zumos de la mano de Frutolandia. Este renovado quiosco cuenta con un salón interior, una terraza y una oferta clásica de helados, zumos y batidos naturales.
Para completar el 'full' de quioscos, junto al Río Huerva ha abierto sus puertas el último establecimiento renovado con el nombre de Latas. Un espacio ideal para tomar un vermú o un aperitivo tradicional donde el plato fuerte serán los vinagrillos y el latería junto a vermús, refrescos y cervezas.
