Gastronomía
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¿Es fruta o verdura?

Muchas personas confunden las categorías de ciertos vegetales. ¿Sabría clasificarlos?

Son decenas los vegetales aptos para el consumo humano.
Son decenas los vegetales aptos para el consumo humano.

Hortalizas, frutas y frutos secos: tres grandes grupos de alimentos cuyo consumo es esencial en una dieta equilibrada. Son decenas los vegetales aptos para el consumo humano y forman parte de nuestra despensa desde hace miles de años. Sin embargo, y a pesar de sus saludables propiedades, se tiene un gran desconocimiento acerca de estos alimentos, su forma de cultivo y sus características.

Una de las cuestiones que genera más confusión es su clasificación entre frutas y verduras, que da lugar a no pocas sorpresas. A continuación se propone un sencillo test en el que los lectores podrán demostrar sus conocimientos. Para conocer el porqué de las respuestas, hay que llegar hasta el final.

¿Es fruta o verdura?

 

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