Receta

Calabacín enrollado con York

Una tapa que puedes preparar para las celebraciones en casa.

Calabacín enrollado con York
Calabacín enrollado con York

Como el pasado domingo cumplí años, el sábado, deleité a mis invitados con una cenita de picoteo de tapas varias de mi blog.


Les hice los rollitos de pollo y bacon al horno, montaditos de jamón batido, huevos Palacio, ensalada de gulas y mejillones y una novedad que no había colgado aún en mi blog y que aprovecho para hacerlo este viernes, por si tenéis algo que celebrar el fin de semana y os toca sesión de cocina: calabacín enrollado con York.


Ingredientes para 12 rollitos:

12 filetes de calabacín cortados con mandolina 12 filetes de jamón de York 6 filetes de queso en lonchas 2 huevos frescos pan rallado sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra arbequina OLIVALIAHaga clic para leer la noticia completa en el blog 'Yo me lo guiso'.