educación
El Ayuntamiento de Zaragoza ampliará el programa educativo de compostaje escolar
Los alumnos de otros cinco colegios se sumarán a la iniciativa para impulsar la economía ciruclar.
El Ayuntamiento de Zaragoza incorporará el próximo curso a otros cinco colegios al programa educativo de compostaje para impulsar la economía circular, que se sumarán a los 18 centros que participan en esta iniciativa con la que los escolares aprenden a transformar la basura orgánica en abono y la importancia de reaprovechar los recursos. Este lunes la iniciativa se ha llevado a cabo en el CEIP Ciudad de Zaragoza, donde los restos de la comida y los almuerzos de los alumnos han servido para abonar su huerto.
Concretamente, esta mañana han recogido el compost que han ido produciendo a lo largo de los últimos meses, tal y como han explicado desde el Consistorio. Es uno de los 18 colegios que este curso participan en el programa, con el que profesorado, personal de cocina y alumnado aprenden a fabricar abono natural a partir de la basura orgánica que generan en el propio centro.
La concejala responsable del Área de Medio Ambiente y Movilidad, Tatiana Gaudes, ha acudido hasta el centro para participar en estas actividades, y ha destacado el "éxito" de la iniciativa. Los centros que se incorporarán el próximo curso serán escogidos, según ha indicado, a través de un sorteo, dado el alto interés que numerosos de ellos han mostrado en participar.
Gaudes ha recordado que la contrata de limpieza se encuentra en plena implantación del contenedor marrón en toda la ciudad para la recogida separada de orgánica. "Iniciativas como esta ayudan a que toda la comunidad escolar, desde el personal de los centros hasta las familias, se familiaricen con la separación de la basura, su aprovechamiento y los beneficios de la economía circular", ha recalcado.
Para ello, en todos los centros que participan se lleva a cabo talleres formativos dirigidos al profesorado y al personal de cocina, en los que aprenden sobre la separación de los residuos orgánicos, el proceso de compostaje y los parámetros que se deben controlar, como la temperatura y la humedad. También se hacen actividades de estas características en el aula y jornadas de cosecha.
El Consistorio se encarga de facilitar todo el equipamiento necesario: desde los compostadores y aireadores hasta los termómetros o el estructurante, formado por restos de poda triturados. Además, a lo largo de los dos últimos años Medio Ambiente ha facilitado a otros colegios un centenar de compostadoras y el resto del material necesario para elaborar su propio abono natural.
Red de 150 huertos escolares
Gaudes ha explicado que todos los centros que hacen compostaje forman parte de la Red de Huertos Escolares Agroecológicos del Ayuntamiento, ya que el objetivo es que los escolares puedan ver de forma directa los beneficios de separar y reutilizar la basura orgánica. Estos colegios se comprometen a cultivar de una manera respetuosa con la naturaleza y utilizar el agua para el riego de una manera responsable.
Mientras, el Área de Medio Ambiente les apoya preparando el terreno, la instalación de riego y ofreciendo formación relacionada con el huerto y con la alimentación saludable y sostenible.
Para desarrollar todas estas actividades, el Ayuntamiento acaba de adjudicar un nuevo contrato organizado en tres lotes para el mantenimiento de los huertos, el acompañamiento educativo y técnico y el desarrollo de las actividades de compostaje escolar dotado con más de 284.000 euros para los dos próximos años.
Asimismo, la consejera ha adelantado que el Ayuntamiento va a ampliar los programas de compostaje más allá del ámbito escolar: "Zaragoza es una ciudad comprometida con el reciclaje como demuestra que separamos ya el 53% de nuestros residuos. Ahora necesitamos sumar la basura orgánica y en todo este proceso queremos facilitar que los vecinos puedan aprovechen directamente sus residuos".
