La alcaldesa de Zaragoza cocina en Cancook con dos alumnos de Club Inclucina y Atades
Natalia Chueca ha indicado que "hay que seguir trabajando por la igualdad y por la integración de todas las personas de nuestra sociedad".
La alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, ha compartido una mañana de cocina en el restaurante Cancook de la ciudad con dos alumnos de los talleres de Club Inclucina con Atades y el prestigioso chef Ramsés González, que tiene una estrella Michelín, una estrella Verde Michelín y dos Soles Repsol.
Kevin Díaz y Sergio Bartolomé han sido los encargados de elaborar la receta 'Cactus de Los Monegros' con Chueca, para quien vivir esta iniciativa es "un privilegio" porque sus ingredientes principales son "cariño y ganas" y demuestra que "estos chicos son capaces de hacer todo lo que se propongan con talento, capacidad y trabajo, además de una buena instrucción".
“Hay que seguir trabajando por la igualdad y por la integración de todas las personas de nuestra sociedad. Y agradecer la labor que realiza Atades durante tantos años para mejorar las condiciones de vida de todos aquellos que tienen capacidades diferentes”, ha indicado.
A esta cita también han acudido el nuevo presidente del Consejo de Administración de la Corporación Aragonesa de Radio y Televisión (Cartv), Antonio Suárez, así como el presidente de Atades, Antonio Rodríguez Cosme.
Por su parte, el chef-propietario Ramsés González, presidente de honor de Club Inclucina, ha dicho que es un "lujo" compartir esta clase con los alumnos porque "nosotros aprendemos y ellos también". "Club Inclucina es una experiencia brutal que hay que vivir y disfrutar", ha subrayado.
Suárez, asimismo, ha señalado que "merecen todo el apoyo del mundo" porque "si se les da una oportunidad pueden ser capaces de hacer cosas magníficas" y es que la cocina "es una de las actividades más inclusivas para desarrollarse y disfrutar todos".
Al mismo tiempo, Antonio Rodríguez Cosme, presidente de Atades, ha asegurado que estas clases magistrales son “muy importantes” para los alumnos y para la sociedad, ya que “pueden ver cómo se desarrollan estas personas con un trabajo y actividad regulada, además de que “pueden y deben integrarse como cualquier otra persona”.
Esta receta podrá verse en la VIII Gala benéfica de Club Inclucina que se celebrará el próximo 11 de diciembre en el Teatro de las Esquinas de Zaragoza y cuya recaudación de taquilla irá destinada a proyectos educativos de inclusión laboral de Atades.
