El Burger King en Calatayud prevé abrir a mediados de diciembre
El restaurante, cuyo plan inicial se ha visto demorado por la pandemia, contratará a unas 30 personas y suma una inversión de 1,5 millones.
El montaje del restaurante de Burger King en Calatayud se ha iniciado este martes con el desembarco de los 12 módulos prefabricados que conformarán el edificio. Así, la colocación está previsto que acabe esta misma jornada y por delante quedarán en torno a tres semanas para rematar las instalaciones pertinentes, con lo que su apertura, según los promotores, está prevista para mediados de diciembre.
En total, el negocio pretende incorporar a una treintena de personas, con diferentes modalidades de contrato, y la inversión total se cifra en 1,5 millones de euros.
Sobre el terreno ya urbanizado, intervención que ha realizado en los últimos meses la empresa constructora bilbilitana RRD sobre una parcela de 2.523 metros cuadrados perteneciente a Alcampo, se situarán los módulos realizados por la empresa navarra NSM, que abarcan 638 metros cuadrados. "Dentro de cada módulo ya tenemos realizado el grueso de los trabajos de carpintería, fontanería, climatización y electricidad y solo quedarán pequeños detalles", explican los promotores del proyecto.
Una vez se acabe con las tres semanas estimadas de montaje, quedarán varios días para realizar la adecuación interior de las instalaciones. Este negocio contará con una capacidad de comedor interior de 200 plazas, que se adecuarán a las restricciones impuestas en cada momento por la normativa sanitaria. Asimismo, tendrá un espacio reservado para instalar un juego infantil de grandes dimensiones que, en un primer momento, no se colocará. También contará con un espacio de terraza, tendrá servicio 'autoking' y reparto a domicilio.
Al mismo tiempo, en otro módulo anexo, habrá un espacio para guardar las motos de entrega a domicilio y para servicios de los empleados.
Los planes iniciales, en 2019, estimaban la apertura en el primer semestre de 2020. Sin embargo, el estallido de la pandemia de coronavirus demoró todo el proceso. "La semana del 11 de marzo estaba previsto que comenzase el movimiento de tierras, pero viendo la situación decidimos paralizarlo", reconocen.
