Arranca , un año más, el Concurso de Microrrelatos y Dibujos de El Portal, ¿qué ha llevado a celebrar una segunda edición?

Sobre todo el éxito de la primera, en la que hubo una gran participación. Además, nosotros preferimos pensar que somos algo más que una empresa de alimentación y de cestas de Navidad. Yo siempre digo que, al final, somos una fábrica de ilusiones, todos los días salen de nuestras instalaciones 10.000 lotes y cada uno de ellos llega a una casa para llenarla de magia. Queremos que El Portal, que genera esas ilusiones a través de sus cestas, las genere también a través de un concurso de cuentos y de dibujos. 

Como novedad, se ha introducido la modalidad del dibujo para el público infantil, ¿por qué?

Los niños son los que más viven la Navidad. Son muchas las personas que reciben una cesta en estas fechas, pero son los más pequeños de la casa los que más se ilusionan cuando la abren y van buscando los chocolates, los polvorones... Nosotros, además, desde hace muchos años, desde que fui padre, empezamos a introducir productos infantiles en las cestas para darle al niño ese protagonismo. Con esta nueva posibilidad en el concurso, abrimos, la participación desde edades mucho más tempranas. Ahora, cualquier niño que quiera coger un boli y un lápiz puede hacerlo.

Hablemos del Grupo El Portal, ¿siguen inmersos en un proceso de expansión? 

Sí, seguimos. Estamos en plena expansión geográfica en lo que se refiere al negocio de las cestas de Navidad, pero también hemos avanzado en la diversificación del negocio, especializándonos en ofrecer un servicio logístico y de comercialización de productos a las empresas en el ámbito de la alimentación. 

Se podría decir que son una empresa de servicios, ¿no es así?

Exacto, y en este sentido, procuramos promover el crecimiento y la presencia de las empresas a nivel nacional. Así por ejemplo, estamos colaborando con Bodegas Borsao, no solo potenciando su marca en los lotes navideños que se reparten por todo el país, sino también en el de la restauración. Estamos poniendo el foco en la distribución nacional.

Fuera de la campaña de Navidad, ¿cree que cada vez tiene más tirón el regalo gastronómico?

Fuera de estas fechas, estamos en torno a los 30.000 lotes. Se suelen destinar a regalos en empresas, para jubilaciones, promociones o cumplimiento de objetivos comerciales. También para promocionar puntos o canales de venta. Pero, además, hay un montón de festividades durante el año donde la gastronomía está presente con un regalo. Por ejemplo, el día del padre, el de la madre, los cumpleaños... Si a ti te gusta el vino, te puedo regalar cada año una botella de vino diferente y ya tengo solucionado tu regalo.

¿Hay alguna novedad este año en los productos de la cesta?

Hemos ampliado muchísimo la oferta de nuestra marca de conservas de pescado, Tela Marinera. Incluimos desde los productos tradicionales como berberechos, almejas o mejillones a propuestas como carne de cangrejo real o boquerones de Santoña. Y siempre hay productos nuevos, porque la industria de la alimentación evoluciona muy rápidamente y hay que estar pendiente de cómo evoluciona el mercado.

¿Saca pecho de la despensa española?, ¿y de la aragonesa?

España es una maravillosa despensa. Tenemos los ibéricos de Extremadura, Córdoba o Huelva, los quesos manchegos, los Rioja, los Ribera del Duero..., pero hacemos hincapié en el producto aragonés. Tenemos el cerdo blanco de mayor calidad, así como los embutidos derivados de él, la caza, el aceite de oliva, los dulces, los vinos, los productos de la huerta de la ribera del Ebro...  

El Portal cuenta con un centro especial de empleo en sus instalaciones, ¿cuántas personas lo componen actualmente? 

Llevamos desde el año 2006 vinculados con la inserción laboral de personas con discapacidad, en lo que creemos firmemente. Fundamos Solidar, la Asociación de Empresarios Solidarios de Aragón, y Emplazados, con la Fundación Ezequiel Moreno, un centro especial de empleo en el que tenemos a siete personas trabajando, que en la campaña de Navidad llegan hasta los 18.