Hacienda Molleda: su nuevo crianza Garnacha+Cariñena
Hacienda Molleda (D. O. Cariñena) ha presentado en Zaragoza sus últimas creaciones, como el nuevo crianza de garnacha y cariñena, y un reserva especial, garnacha 100%, criado nada menos que durante 36 meses en tinas de roble de 500 litros y embotellado en formato magnum. Unos vinos con mucha personalidad.
Un buen número de amigos del establecimiento zaragozano Luxe à Côte ?calle de Josefa Amar y Borbón, 5; teléfono 976 456 111? asistieron a la presentación de los últimos vinos salidos de la bodega Hacienda Molleda. Disfrutaron sobre todo con el último que se tomó en la cata maridada, el Tierra de Andros 2010, un reserva de guarda con crianza de tres años en tina de roble francés de 500 litros y edición limitada a 500 magnum. Sus características, al igual que las del resto de referencias presentadas, las explicó el enólogo de la bodega, José Toledado, que estuvo acompañado por Joaquín Meléndez, gerente, y Rocío Meléndez, responsable de campo y de bodega. Tierra de Andros es un garnacha con mucha extracción y estructura, un vino para disfrutar y reflexionar.
Otro vino de alto nivel es el Crianza GHM 2011 Garnacha+Cariñena, que recoge las mejores esencias de estas dos variedades. Con mucha expresión y muy original. La cata se abrió con el Rosado de Lágrima 2013 ?100% garnacha?, tras el que se degustó el Tinto Roble 2013 Hacienda Molleda, varietal de garnacha que agradó tanto a los aficionados más expertos como a los consumidores menos avezados. Productos, todos, con una buena relación calidad-precio.
Hacienda Molleda
Carretera de Cariñena a Belchite, km. 9,2. Tosos. Teléfono 976 620 702. www.haciendamolleda.com.
Acogida la Denominación de Origen Cariñena.
Más de la mitad de su producción está basada en la garnacha.
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