teruel
La panadería '5 estrellas' de Fortanete busca una familia que tome el relevo
Los dueños traspasan el negocio por razones de salud y buscan a una pareja con hijos que se haga cargo del horno y revitalice el pueblo.
¿Cuántas veces se presenta la oportunidad de tomar las riendas de un negocio de notable reputación? Como poco, hay uno en traspaso en Aragón. Se trata de la panadería Virgen del Buen Suceso, ubicada en Fortanete, en el Maestrazgo turolense. El horno, referente para el consumidor local, acumula halagos en su ficha de Google: los visitantes le dan 5 estrellas de media, el pleno. Una rara avis en el hostil mundo de la crítica en internet.
Los propietarios del local, María Dolores Monforte y Victorino Gómez, no lo han puesto en el mercado por gusto. "Es un asunto de fuerza mayor, de salud", resume María Dolores antes de desvelar su principal inquietud: "Nos gustaría que tomase el relevo una familia, que encuentre aquí una forma de vida sin ser esclava, y que revitalicen el pueblo. Aquí se vive de maravilla, los niños tienen su escuela y un instituto a 18 kilómetros al que van con servicio público gratuito".
La panadería cumplirá 30 años el próximo 2 de enero. "Requiere de trabajo, pero funciona bien y aún se le puede sacar más partido si se tienen ganas y fuerza para llevarla", asegura la dueña. El producto que elaboran a diario "es artesanal, tanto el pan como las pastas las hacemos a mano, un trabajo duro pero que recompensa, ya que es lo que busca nuestra clientela". María Dolores y Victorino están abiertos a negociar las condiciones con los interesados, a los que ayudarían en todo lo posible para "no dejar que el pueblo se muera perdiendo este servicio", ya que esa es su prioridad.
La turolense aprovecha la ocasión para reclamar "que los pueblos reciban más ayudas y atención de parte de los políticos". "Pagamos los mismos impuestos, pero no tenemos los mismos servicios. Y al final esto se vacía, es una pena porque Fortanete, igual muchos otros municipios, es precioso y ofrece salud, naturaleza y tranquilidad. Aquí hay mucho potencial". Los interesados pueden ponerse en contacto con los propietarios a través del teléfono 978 778 179 y del correo electrónico panaderiafortanete@gmail.com
