gastronomía
Los productos aragoneses conquistan el Salón Gourmets de Madrid
Un total de 40 empresas aragonesas están presentes en esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.
Los amantes de la gastronomía se reúnen esta semana en Madrid, donde se está celebrando la 33ª edición del Salón Gourmets, una Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que reúne a cerca de 2.000 expositores y sus 47.000 productos exquisitos con más de 100.000 visitantes profesionales del sector. Se trata de un gran escaparate gastronómico al que, por supuesto, no han faltado algunos de los mejores productores aragoneses. En concreto, son 40 empresas aragonesas las presentes en esta cita de alto nivel en Ifema.
El stand de Aragón Alimentos -situado en el pabellón 10, E28- alberga exquisiteces provenientes de distintas zonas de Aragón y cuenta con una superficie de 216 m2 dividida en 20 espacios para cada una de las compañías asistentes.
El sector vinícola aragonés es uno de los más representados en la Feria, con seis empresas de cuatro denominaciones distintas: IGP Vinos de la Tierra Bajo Aragón, DOP Somontano, DOP Cariñena y Vinos artesanía alimentaria. Pero son muchos más los productos aragoneses de alta calidad presentes en el Salón Gourmets, entre ellos aceites, jamones, mermeladas, quesos, encurtidos, frutos secos o bombones.
BESCO ARTESANOS SCP
Mermeladas (Barbastro - HUESCA)
BODEGA SOMMOS SL
Vinos DOP Somontano (Barbastro - HUESCA)
BODEGAS EL GRILLO Y LA LUNA SL
Vinos DOP Somontano (Barbastro - HUESCA)
BODEGAS VALDOVINOS SL
Vinos DOP Somontano (Antillón - HUESCA)
OLICINCA SL
Aceite de oliva virgen extra (Alcolea de Cinca - HUESCA)
VÍCTOR CLAVERÍA BARRABÉS (BINOMIO DE VINOS)
Artesanía Alimentaria. Vinos, vermouts y sangrías (Barbastro - HUESCA)
CRDOP ACEITE SIERRA DEL MONCAYO
Aceite virgen extra (Magallón - ZARAGOZA)
GARDENIERS SL
Conservas vegetales. Producción ecológica (Zaragoza)
GRANDES VINOS Y VIÑEDOS SA
Vinos DOP Cariñena (Cariñena - ZARAGOZA)
HIJOS DE JOSÉ LOU SA
Encurtidos (Zaragoza)
LA BATURRICA
Frutos secos (Zaragoza)
PASTELERÍAS MANUEL SEGURA SL
Dulces y bombones (Daroca - ZARAGOZA)
PROFESIONALES DE LA CARNE SL
Productos cárnicos. Frescos y elaborados (Villanueva de Gállego - ZARAGOZA)
VIGALI SL
Postres elaborados (Pastriz - ZARAGOZA)
CRDOP JAMÓN DE TERUEL – PALETA DE TERUEL
Jamón con DOP (Teruel)
AMPRIUS LAGAR SL
Vinos IGP Vinos de la Tierra (Teruel)
ASOCIACIÓN TUROLENSE DE PRODUCTORES DE LECHE Y QUESO
Quesos (Aguilar de Alfambra – TERUEL)
BELENGUER 1918
Dulces y bombones (Alcorisa – TERUEL)
QUESO ARTESANO DE TERUEL SL
Quesos Artesanía Alimentaria (Albarracín - TERUEL)
TUROTRANS SA
Elaborados de pato (Santa Eulalia - TERUEL)
El presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán y el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, han visitado este miércoles el stand de Aragón Alimentos en el Salón Gourmets de Madrid. Ambos han destacado la calidad y relevancia de los productores aragoneses.
“La agroalimentación aragonesa es un sector pujante y poderoso sin complejos para salir al exterior y ahí encontrará el apoyo del Gobierno de Aragón para seguir compartiendo el secreto”, ha señalado Lambán en referencia al lema de la campaña puesta en marcha por el Gobierno de Aragón en el marco de la Estrategia Aragonesa de Promoción Agroalimentaria presentada a finales de 2018.
“Que tengamos 40 empresas aragonesas en este salón donde está el top de la alimentación española demuestra que estamos al más alto nivel”, ha añadido Olona.
