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Gastronomía

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Roque Colás, origen y personalidad

Su tinto Roque Colás está elaborado con un ‘coupage’ de estas cuatro cepas y permanece en barricas de roble francés durante 18 meses.

Roque Colás.
Roque Colás.

Colás Viticultores es una de las últimas bodegas en incorporarse a la D. O. Calatayud. Fundada en el año 2010 por la quinta generación de la familia Colás, ubica su sede en Alhama de Aragón, donde poseen 14 hectáreas de viñedos ecológicos en los que cultivan garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.

Su tinto Roque Colás está elaborado con un ‘coupage’ de estas cuatro cepas y permanece en barricas de roble francés durante 18 meses.

Su carta de presentación: intensidad, complejidad, equilibrio y longitud. Se vende al precio de 14 euros.

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