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Ellas prefieren los tintos con crianza

El papel de la mujer muestra una importancia creciente dentro de la cadena de valor del vino.

Momento de la cata del Concurso Vino y Mujer.
Momento de la cata del Concurso Vino y Mujer.

En la Escuela Española de Cata, tuvo lugar hace unos días la fase final de la décima edición del Concurso Internacional Vino y Mujer 2017, un certamen que pone en valor los vinos elaborados por mujeres. El papel de la mujer muestra una importancia creciente dentro de la cadena de valor del vino, ya que hay cada vez más enólogas, ejecutivas de bodegas, sumilleres, periodistas y formadoras especializadas en vino.

El jurado de esta edición estuvo formado por 20 mujeres procedentes de nueve países, que valoraron 168 vinos recibidos de 14 países. Según los organizadores, de las conclusiones del concurso habría que destacar que los vinos rosados aumentan su presencia porque cada vez son más demandados, que los vinos tintos preferidos por las mujeres tienen crianza en madera y que cuando son buenas aficionadas, disfrutan de bastantes variedades. No son mujeres de un solo vino. No hay ningún vino aragonés entre los premiados.

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