Ingredientes:

1/2 kilo de habas 1/2 kilo de guisantes 1/2 kilo de judias verdes 1/2 kilo de zanahorias alcachofas patatas jamón, lomo y longaniza espárragos pimiento rojo huevo duro aceite y salPreparación:

Hervir y escurrir las verduras cortadas, freir las patatas y mezclarlo todo. Freir la carne que se vaya a usar, y cortarla después en trozos pequeños. Se mezcla todo y se le añade pimiento rojo. Dejar cocer 15 minutos y decorar con huevos duros.

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