Nacido en Castiliscar (Zaragoza) el 5 de marzo de 1968, casado y con dos hijas, el nuevo secretario genera de UGT Aragón, ha desarrollado una intensa carrera sindical mucho antes dede que fuese elegido como responsable de la Federación del Metal en 2011, en un comité extraordinario, similar al celebrado hoy, pero en el seno de su propia federación, y reelegido cinco años después, en un congreso. 

Curtido sindicalista y bregado en la negociación colectiva con las empresas tendrá ahora que emplearse a fondo en hacer lo mismo pero con otros interlocutores, las organizaciones empresariales y el Gobierno, ya como secretario general de UGT Aragón, en sustitución de Daniel Alastuey. 

Con estudios de Formación Profesional en Ejea de los Caballeros y  experto en Política Industrial por la Universidad de Zaragoza, Arceiz ha desarrollado su experiencia profesional en el ámbito de la empresa Opel Automobile GmbH (Opel), en la que ingresó en 1989, y en el que ha desempeñado diversas responsabilidades tanto en la Sección sindical de la Unión General de Trabajadores (UGT) como en el comité de empresa, del que fue  presidente. Y también fue miembro del Comité Europeo de General Motors entre 1998 y 2011.

Desde noviembre de 2016 es Secretario General de la Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT-Aragón. Y ha tenido mucho que ver en el acuerdo suscrito recientemente en la factoría zaragozana de Stellantis. Modesto y especialista en realizar una labor callada pero continua, confesaba recientemente que le ha llegado est gran responsabildad antes de lo que pensaba, pero que tratará de estar a la altura. Ha reconocido también que  viene de la federación más grande y potente de UGT. "El trabajo en la federación es uno y en la unión del sindicato es diferente" y que tendrá que "aprender a no hablar de federación y sí de la unión" y potenciar la presencia en el territorio y las comarcas de este veterano sindicato.