Vídeo | Este es el mejor bocadillo de España
Con tan sólo 27 años, el cocinero y dueño del restaurante La Yerbita de Sobarzo (Penagos), Pablo Cadavid, ha aunado la esencia de la cocina tradicional de Cantabria y las técnicas modernas en un bocadillo de guiso lebaniego, de cuatro mordiscos, que se ha convertido en el mejor de España. Se llama 'lebollito'.
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