¿Qué producto aragonés merece 500 euros de premio?
Más de 300 personas han participado en ‘Sabores de aquí', el concurso impulsado por HERALDO y Eroski para poner en valor los productos del territorio que ya tiene a sus cinco finalistas, entre los que los lectores del diario pueden votar para elegir al ganador.
La borraja, el Jamón de Teruel, el tomate rosa de Barbastro, la oliva negra y el Ternasco de Aragón. Cinco alimentos clásicos de la Comunidad son los protagonistas de las historias que han sido elegidas como finalistas de ‘Sabores de aquí', el concurso impulsado por HERALDO y Eroski para poner en valor los productos locales aragoneses y en el que se sortearán una serie de atractivos premios dirigidos tanto a los participantes como a los votantes.
Hasta el próximo 9 de octubre y a través del formulario que se encuentra bajo estas líneas, los lectores del diario podrán votar entre estas cinco propuestas a la ganadora, cuyo autor se llevará a casa una tarjeta por valor de 500 euros para gastar en cualquier supermercado de Eroski. Además, cada uno de los otros cuatro finalistas se llevará una cesta de productos locales valorada en 20 euros. Y, por si esto fuera poco, los votantes de las diferentes candidaturas también puede obtener premio, pues se sortearán cinco tarjetas regalo por valor de 20 euros entre todos ellos.
Los cinco finalistas de 'Sabores de aquí'
- Carlos Gimeno: el Jamón de Teruel. Desde pequeño, mi abuelo me decía que los problemas no duran para siempre. Para demostralo, cuando algo nos preocupaba en la familia, compraba un jamón y nos decía a mi hermano y a mí que el problema habría pasado antes de terminarlo. Siempre se cumplía. Ahora lo hago con mi mujer y sigue funcionando. Ante los problemas, trabajo, valor y Jamón de Teruel.
- José Luis González: el tomate rosa de Barbastro. Mi producto local favorito es el tomate rosa de Barbastro. Debido a mi actividad profesional, pasaba mucho tiempo fuera de Aragón, y, a la hora de buscar un restaurante, cuando en el menú aparecía el tomate rosa de Barbastro sabía que al saborearlo, me transportaría a aquellos años de mi niñez, donde nos juntábamos toda la familia alrededor de un plato de tomate y surgían conversaciones, anécdotas, risas, a veces llantos... Era una manera de recordar que seguía estando cerca de casa.
- Sara García, la oliva negra de Aragón. Mi historia, seguramente, será la misma que la de muchos que hemos salido fuera de Aragón, y es que a veces pasa, que cuando te vas lejos de casa, te das cuenta del valor de lo importante. Desde que era bien pequeña las olivas negras no han faltado en casa, acompañando al tomate rosa de Barbastro, a la cebolla de Fuentes, o simplemente como aperitivo. Como fuera y cuando fuera, pero nunca faltaba el saco de olivas negras en casa. Por supuesto que estas iban variando según la temporada: las arrugadas, las bolvinas, las muertas, las nuevas… Todo un abanico de riquísimas variedades. Y entonces llega el día, ese momento en el que estás fuera de tu tierra y te das cuenta de que esas olivas negras solo pertenecen a tu tierra, que fuera de ella no hay variedades. Las hay verdes, de esas muchas, pero negras... de esas no hay. Y entonces llamas a casa, hablas con los tuyos, y les dices que en unos días irás a verles y que, por favor, además del Ternasco de Aragón, te guarden un táper de olivas negras de Aragón.
- Alejandra Lahoz: la borraja. Simplemente hervida y aliñada con aceite de oliva virgen extra o con arroz y almejas, es un verdadero lujo. Estudié mi carrera universitaria en Cataluña, y cuando los fines de semana volvía a casa, mi madre me preguntaba: "¿Qué quieres que te haga para comer?". Yo siempre respondía "borraja". Muchos años más tarde, se repite la historia con mi hijo. Él estudia en Madrid y le repito la misma pregunta que me hacía a mí mi madre y su respuesta es también: "¡Borraja!".
- Berta Marcón: el Ternasco de Aragón. Tengo varios recuerdos en torno al ternasco. Como creo que todos los aragoneses, las fiestas y celebraciones familiares y con amigos lo han llevado y llevan, en muchas ocasiones, como protagonista. Pero en mi caso tengo dos recuerdos que guardo con mucho cariño. Mis abuelas son de dos poblaciones diferentes y que, en principio, no tienen mucha conexión (Tauste y Fuentes de Ebro). Pues bien, las dos elaboraban la misma receta de ternasco guisado (las dos iguales y no muy comunes, de hecho no las he visto en ningún sitio más). Y las dos la habían aprendido de sus madres y abuelas. El otro recuerdo es personal. Cuando mi madre me preguntaba de pequeña qué quería comer, cuando apenas sabía hablar, le contestaba "chicha, chicha"", refiriéndome al ternasco.
Tanto el premio al ganador como los de los finalistas se entregarán de forma presencial el día 11 de octubre a partir de las 10.30 en un acto que se celebrará en el Eroski situado en camino de las Torres 109, en Zaragoza. En cuanto a las tarjetas regalo de 20 euros, la recogida se producirá en la tienda Eroski de la capital aragonesa más cercana al domicilio del agraciado. ¿Existe una forma mejor de reivindicar el producto local aragonés?
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