Con Huesca propone ceder a la Escuela de Hostelería un espacio urbano como jardín de aromáticas y flores comestibles
Solicita al Ayuntamiento que ceda al centro educativo parte de un solar cercano para el desarrollo de un proyecto piloto que consiste en la creación de huerto de carácter didáctico.
El grupo de Con Huesca Podemos Equo en el Ayuntamiento de Huesca ha propuesto al gobierno local (PSOE) que ceda a la Escuela de Hostelería una parte de un solar cercano para su utilización como jardín-huerto de plantas aromáticas y de flores ornamentales y comestibles Dicha zona, que está sobreelevada, es de titularidad municipal, con una superficie de 886 metros cuadrados y se encuentra en "unas condiciones muy precarias".
La petición responde al interés de la escuela para poner en marcha un proyecto piloto de innovación que consiste en un nuevo espacio didáctico para potenciar la creatividad del alumnado y también su conciencia medioambiental, según ha indicado Óscar Sipán, portavoz de Con Huesca Podemos Equo. La formación política conoció la propuesta tras mantener una reunión con el equipo directivo de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca.
Este proyecto implicaría al alumnado de los siguientes ciclos formativos: CFGM Servicios de Restaurante, FP Básica en Cocina y Restauración y CFGS Gestión de Alojamientos Turísticos.
El centro pretende conseguir una formación más completa del alumnado, abrir nuevas líneas de trabajo y de investigación en las actuales tendencias del sector, potenciar el uso de las nuevas tecnologías, la puesta al día de la información y la difusión y publicación del proceso de investigación, según explica Sipán. El concejal considera que la zona de este espacio urbano, situado muy cerca de la Escuela de Artes, al otro lado de la calle, que no se cediera en uso podría diseñarse como un pequeño parque, con pradera, arbolado y bancos.
Con Huesca Podemos-Equo resalta que la ciudadanía oscense se siente orgullosa, "y con motivos", de este centro educativo de Formación Profesional, que funciona con grandes resultados desde hace 36 años y cuyo número de matrículas anuales oscila entre las 280 y las 300.
