Lavanda, la cosecha violeta y perfumada que crece en El Pobo
La Fundación Térvalis ultima la siega de 60 hectáreas dedicadas a esta planta aromática para cosmética y perfumería.
La cosecha de lavanda de la Masía de Santa Ana de El Pobo entra en su recta final. Las 60 hectáreas destinadas a esta planta aromática se tiñen en verano de color morado y, a la vez, impregna el aire del característico perfume de sus flores. La explotación, gestionada por la Fundación Térvalis, genera, con otras actividades complementarias, 14 puestos de trabajo a través de un centro especial de empleo para personas con dificultades de integración en el mercado laboral.
El espliego cosechado en Santa Ana se procesa en una destilería del centro especial de empleo para obtener aceites esenciales destinados a la cosmética y la perfumería. El cultivo, que se perfila como una alternativa rentable al cereal de secano, está en su última fase de recolección.
La gerente de la Fundación Térvalis, Elena Utrilla, explicó que parte de los aceites destilados obtenidos de la cosecha de El Pobo se utilizan para la elaboración de productos cosméticos y perfumes de la propia Fundación, mientras que el sobrante se vende a empresas de perfumería.
La superficie cultivada se distribuye entre 20 hectáreas exclusivamente ocupadas por la lavanda y otras 40 en que la superficie es compartida por esta planta y por carrascas destinadas a la producción trufera. Térvalis inició el cultivo de aromáticas hace ocho años.
Atractivo turístico
La Fundación Térvalis también plantó espliego en sus fincas de Los Baños, a las afueras de Teruel capital, aunque, actualmente, solo conserva las plantaciones de El Pobo. La Fundación aprovechó en años anteriores el potencial turístico de sus extensiones de lavanda, como en 2021, cuando organizó la visita de una excursión de turistas rusos procedentes de Valencia para disfrutar de este colorido paisaje.
Recientemente, la revista divulgativa National Geographic recomendaba la visita a las explotaciones de lavanda de Térvalis, que crecen a 1.400 metros de altitud. La publicación citaba ocho municipios españoles cuyos paisaje recuerdan a la Provenza por la proliferación de plantaciones de espliego, entre ellos, uno aragonés, El Pobo.
En el reportaje «Descubre los campos de lavanda de Teruel que enamoran a National Geographic», la revista destaca el intenso color violeta que adquieren las plantaciones de la Masía de Santa Ana en su madurez, en contraste cromático con los montes pelados y pardos del entorno.
El centro especial de empleo «Impulso Aromas» de la Fundación Térvalis, que cultiva la lavanda y destila sus esencias, realiza, además, labores de jardinería, mantenimiento de césped, pone en marcha plantación de espliego con sus propios esquejes y cuenta con un vivero en Villarquemado.
