La Guía Michelín no solo premia anualmente a los restaurantes con estrella, también reconoce a los mejores en relación calidad-precio. En la nueva edición de la guía 2019 de España y Portugal se han incluido 19 restaurantes aragoneses en la categoría ‘Bib Gourmand’, en los que se puede comer por menos de 35 euros.

Huesca es la provincia en la que más restaurantes ‘Bib Gourmand’ se han reconocido, con un total de 9, seguida de Teruel, con 6, y Zaragoza, con 4. El precio medio de estos restaurantes es de 25,70 euros si se eligen platos de la carta, mientras que el precio desciende hasta los 18,50 euros por comensal si se opta por el menú.

Casi todos estos establecimientos, en concreto 11, ofrecen a sus clientes un menú de mediodía con precios que van desde los 12 hasta los 25 euros. Los que prefieran comer de carta pagarán entre 20 y 50 euros por persona si piden entrante, plato principal y postre.

En Aragón, los restaurantes en los que se puede disfrutar de una comida con la mejor relación calidad-precio son el Carmen (Tamarite de Litera, Huesca) y El Rinconcico (Mora de Rubielos, Teruel), ambos con un menú de mediodía por 12 euros. Por su parte, los mejores precios en carta son los de La Capilleta (Plan, Huesca), cuya opción más económica de entrante, plato principal y postre cuesta 25 euros, y la más cara 28.

En España, un total de 248 restaurantes han sido incluidos en la Guía Michelín 2019 en la categoría 'Bib Gourmand'. La página especialista en ahorro Cuponation.es ha analizado el precio de todos ellos teniendo en cuenta la carta de precios y los menús de la página web de cada local, y en el caso de no tener, el precio marcado por la propia Guía Michelín. Los tres 'Bib Gourmand' más económicos del país son: Casa Pedro (Córdoba), Comei Bebei (A Coruña) y el restaurante Xantar (Pontevedra), que ofrecen un menú de mediodía a 10 euros por persona.