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Gastronomía

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Alta puntuación para Jesús Artajona

Tanto el enólogo como el vino han recibido con una calificación de 97 puntos.

El enólogo y director técnico de Bodega Enate, Jesús Artajona, se ha situado entre los enólogos mejor valorados por la ‘Guía SeVi 2017’, junto con el vino Enate Reserva 2011. Tanto el enólogo como el vino han recibido con una calificación de 97 puntos. La ‘Guía de la Semana Vitivinícola’ se ha publicado recientemente por séptimo año consecutivo, incluyendo un total de 1.799 vinos catados de 43 variedades.

Enate Reserva es un vino elaborado a partir de la variedad cabernet sauvignon, conjugando las técnicas ancestrales con las más vanguardistas. Además de ser un vino equilibrado, posee un buen potencial de envejecimiento en botella.

La etiqueta del Enate Reserva reproduce un cuadro original para Enate del pintor aragonés José Manuel Broto. Esta obra se pudo ver en la exposición temporal ‘Arte y Vino. Colección Enate’, que estuvo abierta en el IAACC Pablo Serrano de Zaragoza, hasta el pasado 4 de junio.

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