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Frambuesa

La frambuesa: manipulación y conservación muy delicada

En casa conviene guardarlos en el frigorífico sin lavar y sin tapar en un envase llano, y consumirlos lo antes posible.

A. T. Zaragoza Actualizada 29/07/2013 a las 16:03
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FrambuesasALMOZARA FOTOGRAFíA

Las frambuesas no es conveniente lavarlas con agua antes de consumirlas, ya que se impregnan con mucha facilidad y pierden gran parte de su consistencia y sabor.

A la hora de recolectar las bayas silvestres hay que tratar los frutos con mucha delicadeza para no estropearlos.

En casa conviene guardarlos en el frigorífico sin lavar y sin tapar en un envase llano en el que no estén amontonados, sino formando una sola capa, y consumirlos lo antes posible. 

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