El catering: una opción personalizada
El catering: una opción personalizada
La cocina de José Fernández es una apuesta por la comida casera, de calidad y personalizada.
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El catering es la solución perfecta para celebrar tu boda en el lugar que elijas. Sin límites ni impedimentos. La cocina de José Fernández lleva más 20 años ofreciendo versatilidad y flexibilidad con su servicio de catering. Lo que marca la diferencia es el trato familiar y cercano con las parejas. Todas las elaboraciones de esta empresa familiar son caseras y se realizan in situ en la cocina que el equipo traslada al lugar del evento. Cuentan con una finca propia, Los jardines del Canal en Almudévar, también trabajan en exclusiva en La Torre del Pino y la Antigua Harinera de Caspe. Y además se trasladan hasta donde vosotros queráis. La buena comida es clave, y defienden que con el catering, los novios consiguen una boda personalizada.
La importancia de los aperitivos Para La cocina de José Fernández, el cóctel es fundamental. Elaboran servicios de 20 aperitivos que son el complemento perfecto al posterior menú. Los novios pueden elegir entre una carta de cerca de 50 elaboraciones, con productos como canapés, tataki de atún o bastones de berenjena. Además ofrecen servicios como ostreiro, buffets embutidos o plancha de mariscos. Cuatro menús recomendados por La cocina de José Fernández Menú 1 refrescos Menú 2
Menú 3
- Aperitivo
- Lomos de dorada en timbal con salsa de sidra
- Solomillo de ternera con guarnición de temporada
- Postres: Helado de melocotón con reducción de vino tinto y tarta de nogal
- Bebidas: vino, cava, agua y refrescos
Menú 4
- Aperitivo
- Navarín de bogavante con patatas y verduritas
- Costillar de ternasco asado en su propio jugo
- Postres: Sorbete de vainilla y tarta mágnum con lámina de chocolate
- Bebidas: vino, cava, agua y refrescos
