Mucho que celebrar con Vínica, la ginebra de garnacha 100% aragonesa
Con tan solo un año de trayectoria, ya ha sido objeto de numerosos reconocimientos y ha estado presente en importantes eventos como en la recién celebrada Fiesta de la Vendimia de Cariñena. Y también verá reforzada su presencia en las inminentes Fiestas del Pilar.
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A las puertas del inicio de las Fiestas del Pilar, Vínica la ginebra de Destilerías San Valero que ha revolucionado el mercado aragonés, refuerza su presencia en supermercados, tiendas y restaurantes para celebrar junto con zaragozanos y visitantes los días grandes de su ciudad. Una apuesta que se alinea con la intensa actividad de la marca que, en su año de vida, ha sido testigo de numerosos eventos y, a su vez, se ha visto reconocida con distintos premios.
¿Qué es lo que diferencia a Vínica? Se trata de 'una ginebra premium, suave y sincera', como dicen desde Destilerías San Valero, la única en la Comunidad, que cuenta con más de 70 años de experiencia. Está elaborada con vino de la variedad garnacha, una de las uvas más representativas y emblemáticas de la Comunidad, a la que añadieron doce botánicos que rodean los viñedos del campo aragonés: enebro, hinojo, tomillo, regaliz, manzana, cilantro, diente de león.... Esta cuidada selección aporta aromas que incluyen toques cítricos, proponiendo una bebida refrescante. Destilada con una reposada maceración en frío, posteriormente se realiza un redestilado para integrar el resto de hierbas que conforman una equilibrada ginebra de 41,5º.
Destilerías San Valero es una cooperativa de segundo grado de las bodegas cooperativas de Aragón que busca poner en valor la figura del agricultor, manteniendo intacta en Vínica la esencia de quienes cultivan sus ingredientes, de manera que cada botella de Vínica que sale del campo vuelve al campo, representando un impulso para que siga desarrollando su actividad primaria y, por tanto, un ejemplo de economía circular.
Un año de Vínica, un año de reconocimientos
Vínica nació hace un año como un producto conectado con la gastronomía, con la alta cocina, con los amantes del vino y la coctelería, también como la bebida idónea para dejarse llevar y disfrutar de buenos momentos con amigos y familiares. Es por ello que la marca se ha hecho un hueco en diversos eventos que, por un lado, han confirmado la calidad del producto y, por otra, han corroborado la gran acogida que tiene entre el público.
Así se volvió a confirmar el pasado fin de semana, cuando Gin Vínica estuvo presente en la Feria del Vino de la 59 Fiesta de la Vendimia de Cariñena, respaldando la calidad de los vinos de la Denominación de Origen Cariñena, así como su identidad como un producto más de la región. Durante la feria los visitantes pudieron disfrutar de maridajes de primer nivel, con la degustación de los mejores vinos de las bodegas de la zona, así como de deliciosos productos gastronómicos. La celebración se enmarca también en los actos de Cariñena, Ciudad Europea del Vino 2025, que vivió uno de sus momentos centrales con el concierto de Rozalén, en el cierre de la primera edición del Festival Divino.
El evento, que se celebró en fines de semana alternos durante el verano, contó con actuaciones de artistas como Sho-Hai, Queralt Lahoz, Miss Bolivia y colectivos de música electrónica, creando una experiencia sensorial y festiva única.
Fue precisamente en una de las pasadas jornadas de Divino, donde Gin Vínica presentó la 'pomada aragonesa', un cóctel en el que a la ginebra aragonesa se le añade zumo de limón natural, granizado de hielo y un toque refrescante de menta, una propuesta pensada para un entorno de música, cultura y naturaleza, que goza de gran aceptación entre el público.
Desde Destilerías San Valero apuestan de igual modo por que zaragozanos y visitantes puedan disfrutar de Gin Vínica los próximos días con motivo de las Fiestas del Pilar. Así, la han hecho más accesible y presente en estas fechas propicias para la celebración con amigos y familias, aumentando los puntos de distribución en la capital aragonesa. De esta forma, la ginebra 100% aragonesa se puede encontrar en los mejores restaurantes, las coctelerías de referencia y las vinotecas y tiendas 'gourmet' especializadas en productos de Aragón, así como en los supermercados más comprometidos con los sabores de la tierra.
Sin salir del ámbito de la alta gastronomía, cabe recordar que la ginebra aragonesa fue galardonada este verano por su apuesta por la innovación, el enoturismo y la identidad aragonesa en los Premios ‘Con Mucho Gusto’ de Heraldo de Aragón, que tuvieron lugar en el hotel Abba Huesca.
