Bodegas San Alejandro

Bodegas San Alejandro (BSA) es una bodega cooperativa fundada hace 60 años en Miedes por un grupo de viticultores que "buscaban defender un bien común y se ha convertido en la unión de más de 185 familias que trabajan unas 1.200 hectáreas de viñedo, principalmente de garnacha. Representa un tercio de toda la superficie de viñedo de la D.O. y más del 50% de la comercialización. Exportamos el 85% de nuestra producción a más de 45 países". De esta manera explica Yolanda Díaz, su directora, los orígenes de esta bodega, que ha sido merecedora de una Distinción de Honor en la categoría de Impulso Cooperativo en la IV edición de los premios HERALDO DEL CAMPO.
"Un pequeño cambio de cada una de las personas que formamos parte de una cooperativa puede mover montañas. Por eso, recibir este galardón es un reconocimiento que nos impulsa a todo el equipo de BSA en esa dirección y nos sitúa entre profesionales del más alto nivel. Es un reconocimiento que reafirma que, con esfuerzo, es posible alcanzar modelos de gestión empresarial y social capaces de asumir los retos del futuro", indica Díaz, quien insiste en que "somos distintos por naturaleza: la de nuestros viñedos y la humana del equipo que está detrás y que está lleno de pasión y talento humano".
Con su plan estratégico por la excelencia, están desarrollando una política medioambiental con objetivos que enfocan sus acciones a garantizar la protección ambiental y vegetal. "Dentro de este compromiso por la sostenibilidad, apostamos seriamente por la agricultura ecológica, contando, en este momento, con casi 400 hectáreas de viñedo ecológico, que nos convierten en la bodega en Aragón con mayor superficie dentro de esta categoría. Además, hemos obtenido la certificación europea ECO-Prowine", concluye.

Cooperativa de Valdealgorfa

"Los valores sobre los que nos asentamos pasan por defender nuestro producto y no depender de un tercero que se encargue de transformarlo y comercializarlo. Queremos ser nosotros, como agricultores, los que lo hagamos". Antonio Sancho, responsable de Ventas y Márquetin de la Sociedad Cooperativa Oleicola Aragonesa de Valdealgorfa, tiene muy claro el papel que desempeña esta entidad, que se fundó en el año 2000 sobre la base de otra cooperativa y que, en la actualidad, defiende los intereses de 96 socios. Un trabajo que les ha hecho merecedores de una Distinción de Honor en la categoría de Impulso Cooperativo, que recibieron de manos de Adolfo Aragüés, director de la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón.
"Un premio que supone un valor añadido para nosotros, porque permite que se nos conozca y llegar a más gente, a futuros clientes", indica Sancho.
Sus dos marcas comercializadoras, Palacio de Andilla y Val de Oro, se han convertido en todo un referente en el mercado nacional de los productos oleicos, no solo del aceite, si no de otros derivados de la aceituna, entre los que se incluyen unos deliciosos patés. Un volumen de ventas que depende, como todo lo relacionado con el sector de la alimentación, de "las lluvias y el estado del árbol, lo que hace que el negocio oscile entre un millón o los tres millones de euros en los años de más bonanza", explica Sancho.
Junto con la venta directa, la cooperativa también apuesta por el e-commerce (www.aceitebajoaragon.net), y lo hacen poco a poco, ya que «a la gente todavía le cuesta comprar por esta vía, aunque las ventas, a raíz de la pandemia, se han incrementado», apunta Sancho, quien recuerda que las parcelas agrícolas de sus 96 socios están inscritas en los registros del Consejo Regulador de la D.O. Aceite del Bajo Aragón.