en colaboración con laus
Los vinos imprescindibles para sorprender esta Navidad
LAUS presenta Blum by LAUS con dos alternativas de vinos frizzantes para disfrutar maridados con recetas navideñas, que también aceptan sus otros vinos.
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La navidad es sinónimo de celebraciones con familia y amigos y de brindis para desear buenos augurios futuros. Los aperitivos, las comidas y las cenas se acompañan de vinos de muy diversa variedad. LAUS tiene estas fiestas una alternativa diferente para los amantes de las opciones sorprendentes: Blum by LAUS.
La colección Blum by LAUS ofrece en primer lugar un rosado frizzante elaborado con garnacha tinta. Se trata de un vino fresco e intenso que recuerda a fresa, frambuesa, golosinas y frutos rojos frescos. Una ensalada fresca con ingredientes como pepino, aguacate y aliños ligeros marida perfectamente con este vino dada su acidez. Las familias que lo quieran beber durante el segundo plato lo pueden combinar con gambas, mejillones y pescado blanco al horno o a la parrilla o unas tapas de pulpo. La variedad de maridajes que ofrece este rosado frizzante abarca también los platos tradicionales del mediterráneo, como la pizza margarita, el pan de pita con hummus o la pasta con salsa de tomate y albahaca, un pollo a la parrilla o una pechuga de pavo rellena, platos perfectos para las comidas navideñas. Con el postre también se podrá tomar. Uno ligero a base de frutas, un sorbete o una tabla de quesos con mozzarella, feta o brie harán que quede un estupendo sabor de boca.
Por su parte, la garnacha blanca es la protagonista de Blum by LAUS blanco. El resultado: un vino blanco frizzante elaborado con mosto flor y suave burbuja. Está pensado para disfrutar en cualquier momento. Los dos vinos de Blum by LAUS tienen los dos una botella exclusiva con una imagen de la artista Eva Armisén, que se puede reutilizar y coleccionar.
Maridajes para todos los gustos
Las celebraciones navideñas también pueden ser el momento perfecto para probar el resto de vinos que tiene esta bodega de la D.O.P. Somontano: frescos, divertidos y fáciles de beber, por lo que se adaptan a todos los gustos. Los aperitivos son la ocasión perfecta para comenzar a degustar las creaciones de LAUS. Un tartar de atún, aguacate y mango combinará a la perfección con LAUS Chardonnay-Garnacha, lleno de notas cítricas y tropicales. Por su parte, una morcilla con cebolla caramelizada y piñones y los toques afrutados de su monovarietal LAUS Garnacha son inseparables. LAUS Crianza es el compañero perfecto para las recetas con foie o su Reserva acompaña carnes, asados y guisos contundentes que piden estas fechas.
