Gastrotapas
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Más de 30 bares y restaurantes participan en la cuarta edición de este certamen de cocina en miniatura.
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EL PALCO DE LAS ESQUINAS.
Brioche con pato Pekín, mejillones y kimchi.
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CASA JUANICO.
Torrija de azafrán con parmentier de trufa.
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WINDSOR.
Yozas de sepia, rabo de toro pato a la naranja y longaniza.
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RESTAURANTE ARAGONIA PALAFOX.
Magret de pata a la pimienta con melocotón.
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LA PARRILLA DE CALANDA.
Berenjena con queso.
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FLASH ALAGÓN.
Secreto con foie.
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+ALBARRACIN.
Empanadilla de pollo al curry.
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ESPUMOSOS 5M.
Bola rellena de boletus y ternasco.
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EL RINCÓN DE SAS.
Huevo con langostino.
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EL REAL.
Pita de ternasco.
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CAPRICHO.
Ensaladilla.
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DON GOURMET.
Arenque con caviar y pepinillo.
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CERVECERÍA LÍQUIDOS.
Longaniza con cebolla caramelizada.
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MÉLI MÉLO.
Trucha del Pirineo.
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GASTROBAR TONIK.
Cabeza de lomo relleno de ibérico.
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EL CANDELAS.
Tataki de presa ibérica.
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COMEJAMON SAGASTA.
Tosta de pluma ibérica con pimiento y paleta.
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CASA EL PESCATERO.
Arenque con verduritas.
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EL FORO.
Canelón.
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EL BANDIDO.
Tataki de trucha.
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LA JAMONERÍA.
Alcachofas.
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ALBERGUE DE MORATA.
Alcachofa flor de Aragón.
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RESTAURANTE EL PATIO.
Piruleta de ternasco.
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RESTAURANTE CELEBRIS.
Salmón con endivias.
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BLASÓN DEL TUBO.
Solomillo.
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RESTAURANTE GAYARRE.
Batida de jamón.
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CASA TERESA.
Tacos de maíz con longaniza de Graus.
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EL BURGOLÉS.
Canelón de jamón con cebolla de Fuentes.
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LA PARRILLA DE CALANDA.
Butifarra con calabacín.
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LA PARRILLA.
Langostino con queso brie y mostaza de miel.
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BRASABOR
Albondigón relleno de mozarella.