Gastrotapas
Más de 30 bares y restaurantes participan en la cuarta edición de este certamen de cocina en miniatura.
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EL PALCO DE LAS ESQUINAS.
Brioche con pato Pekín, mejillones y kimchi.
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CASA JUANICO.
Torrija de azafrán con parmentier de trufa.
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WINDSOR.
Yozas de sepia, rabo de toro pato a la naranja y longaniza.
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RESTAURANTE ARAGONIA PALAFOX.
Magret de pata a la pimienta con melocotón.
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LA PARRILLA DE CALANDA.
Berenjena con queso.
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FLASH ALAGÓN.
Secreto con foie.
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+ALBARRACIN.
Empanadilla de pollo al curry.
8/34
ESPUMOSOS 5M.
Bola rellena de boletus y ternasco.
9/34
EL RINCÓN DE SAS.
Huevo con langostino.
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EL REAL.
Pita de ternasco.
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CAPRICHO.
Ensaladilla.
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DON GOURMET.
Arenque con caviar y pepinillo.
13/34
CERVECERÍA LÍQUIDOS.
Longaniza con cebolla caramelizada.
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MÉLI MÉLO.
Trucha del Pirineo.
17/34
GASTROBAR TONIK.
Cabeza de lomo relleno de ibérico.
18/34
EL CANDELAS.
Tataki de presa ibérica.
19/34
COMEJAMON SAGASTA.
Tosta de pluma ibérica con pimiento y paleta.
20/34
CASA EL PESCATERO.
Arenque con verduritas.
21/34
EL FORO.
Canelón.
22/34
EL BANDIDO.
Tataki de trucha.
23/34
LA JAMONERÍA.
Alcachofas.
24/34
ALBERGUE DE MORATA.
Alcachofa flor de Aragón.
25/34
RESTAURANTE EL PATIO.
Piruleta de ternasco.
26/34
RESTAURANTE CELEBRIS.
Salmón con endivias.
27/34
BLASÓN DEL TUBO.
Solomillo.
28/34
RESTAURANTE GAYARRE.
Batida de jamón.
30/34
CASA TERESA.
Tacos de maíz con longaniza de Graus.
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EL BURGOLÉS.
Canelón de jamón con cebolla de Fuentes.
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LA PARRILLA DE CALANDA.
Butifarra con calabacín.
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LA PARRILLA.
Langostino con queso brie y mostaza de miel.
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BRASABOR
Albondigón relleno de mozarella.