Claudia Herráez, valenciana de nacimiento y turolense de corazón, pasaba de niña sus veranos en el municipio de Orrios y, con el paso del tiempo, se dio cuenta de que quería convertirlo en su lugar de residencia y en el de su familia: "Desde que era pequeña quería vivir en el pueblo de mis abuelos", asegura. Así fue que, tras pasar más de una década en Inglaterra, decidió volver a España y afincarse en este pueblo de la Comunidad de Teruel, gracias a la apertura del Multiservicio Rural de Orrios, ‘El Vadillo’, que le ha permitido quedarse en el lugar donde ella deseaba vivir.

Reconoce tener "un arraigo y un sentimiento especial" hacia esta localidad turolense donde ha nacido su segunda hija. Aunque admite que en estos primeros meses de crianza necesita algo de ayuda para gestionar el negocio, agradece que esta forma de ganarse la vida le permita conciliar y pasar tiempo con sus hijas. Y eso lo explica mientras la mayor de ellas la mira desde una de las mesas del bar donde ha desplegado su estuche de pinturas y mientras la menor duerme plácidamente en su carrito.

Claudia agradece que esta forma de ganarse la vida le permita conciliar y pasar tiempo con sus hijas

Aunque llegaron a Orrios hace ya tres años, no cogieron el multiservicio rural hasta el 2022, "tan solo unos días antes de las fiestas", recuerda, mientras sonríe acordándose del frenético ritmo de trabajo que exigían los días grandes. Tampoco le asustó, pues Claudia tiene mucha experiencia en hostelería. Dice que hay mucho movimiento a la hora del almuerzo, especialmente entre semana. Siempre hay un bocadillo del día para ir variando la oferta, hoy toca bacon con queso y pepinillo, por ejemplo. Durante los fines de semana, la oferta es más amplia, con tapas y ensaladas para todos los gustos. Igualmente prepara menús si se reservan con antelación.

Cabe destacar que Orrios cuenta con un comedor social al que acuden algunos jubilados del pueblo, que van a comer a diario, a excepción del martes, que es el día que Claudia aprovecha para limpiar el local y aprovisionarse.

Un punto de reunión

Muy consciente de que está dando un servicio al pueblo que es importante para su día a día, Claudia cuenta con un horario de trabajo amplio, que se intensifica los fines de semana. Además, afirma estar satisfecha con esta experiencia al frente del multiservicio rural y confía en que los vecinos y vecinas del municipio también lo estén: "Para ellos es un punto de reunión, donde la gente se junta para tomar algo y hacer vida social–indica–. Después de comer hay quien viene a jugar la partida de guiñote, por ejemplo. Creo que es muy importante que existan locales como este". De momento, Claudia gestionará el negocio hasta 2027, luego "ya andaremos", como ella misma apunta.

Aparte del bar, Claudia se ocupa de la tienda, en la que vende pan a diario, además de otros productos básicos, tanto de higiene como de alimentación, con posibilidad de encargar fruta, verdura, carne y pescado.

Sin duda, le ayuda a llevar el negocio su gran experiencia en el campo de la hostelería y el apoyo de su familia, tanto de su marido como de su madre. Destaca, por otra parte, la buena comunicación que existe con las instituciones locales, que enseguida le ponen al tanto de las ayudas y subvenciones a las que puede optar: "Estoy contenta con la comarca, la Cámara de Comercio y el propio Ayuntamiento de Orrios, con los que estamos muy conectados y es muy fácil hablar".

Orrios cuenta con una población censada que supera el centenar, aunque en el día a día, sobre todo durante los meses de invierno, da la sensación de que tenga muchos menos habitantes. Precisamente el multiservicio, ubicado en un antiguo colegio, del que aún no se ha retirado el cartel, da cuenta de otra época en la que había más vida en el medio rural. Fue para frenar esa creciente despoblación cuando se pusieron en marcha los multiservicios rurales, para cuya mejora, equipamiento y mantenimiento se ha destinado una subvención de 400.000 euros este año desde el Departamento de Fomento, Vivienda, Logística y Cohesión Territorial del Gobierno de Aragón.

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