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Cella

Cella, en la comarca Comunidad de Teruel, tiene dos signos de identidad: su fuente y la patata, su principal producto de reconocida calidad. El nexo de unión de ambas es el agua, que desde muy antiguo fue una de las principales preocupaciones de la zona. Tanto es así que ya en época romana se construyó un espectacular acueducto para traerla desde Albarracín y que hoy se puede visitar en Gea de Albarracín.

Sin embargo, la respuesta a esta búsqueda estaba en la propia Cella. En el siglo XII se descubrió que bajo ella había un manantial y para aprovecharlo se construyó la fuente. Una de sus leyendas cuenta que fueron los templarios los que realizaron la obra, ya que eran los señores de la zona en la época.

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