Sanidad aumenta los controles antitabaco ante la proliferación de las terrazas retranqueadas
Varios locales de Zaragoza han sido multados o apercibidos por permitir fumar a los clientes en el interior de estos espacios. Los hosteleros admiten que la ley lo prohíbe, pero creen que no se incumple su espíritu.
El texto de la misma señala que "se entiende por espacio al aire libre (y por lo tanto, se puede fumar) todo espacio no cubierto o todo espacio que estando cubierto esté rodeado lateralmente por un máximo de dos paredes, muros o paramentos". La inmensa mayoría de estos retranqueos tienen tres paredes, por lo que estaría prohibido fumar allí.
Pero fuentes de la dirección de Salud Pública argumentan que, en muchas ocasiones, la ley no se cumple, por lo que los inspectores han sancionado a propietarios de locales. En primer lugar, los funcionarios pasan por los locales a título informativo y les recuerdan a sus responsables los principales aspectos de la ley, como el de la necesidad de colocar los carteles de prohibido fumar en estas falsas terrazas. Después, si se continúa con esta ilegalidad, se les notifica un apercibimiento. Y en tercer y último lugar, se dictamina una multa de entre 600 y 6.000 euros por el incumplimiento de la ley.
Esto ha llevado a situaciones como la que sufrió el Café del Tíbet de la capital aragonesa (en la imagen) hace escasos días. El bar, inaugurado recientemente en la calle Sanclemente, dispone de un retranqueo dividido en dos zonas, una con tres paredes en la que no se puede fumar y otra con dos en la que sí. Recientemente, un inspector de Salud Pública apercibió al establecimiento porque observó un cigarrillo apagado en la zona prohibida. Uno de los trabajadores del local, Jesús Romera, advierte que "siempre hemos cumplido la ley. Tenemos puestos los carteles de prohibición e informamos a los clientes, pero es muy complicado controlar el 100% de los movimientos que hacen todos", señala.
María Durán, de la Federación Española de Hostelería y Restauración, señala que aunque la ley "se entiende", es "un tanto ambigua" en algunas de sus partes. "Paramento es una palabra bastante amplia, que no deja claro qué tipo de estructura tiene que ser ni si la fachada cuenta como tal. Tampoco se especifica el papel que pueden jugar los toldos en estas zonas, y estos pueden ser tanto abiertos como cerrados", apunta Durán.
El presidente de la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares, Pedro Giménez, sostiene en cambio que la ley "es muy clara" al respecto. "Es cierto que el espíritu de la ley, que es preservar a los no fumadores de los efectos del tabaco, no se incumple en estas circunstancias. Pero si nos atenemos a la norma, fumar en los retranqueos si estos tienen más de dos paredes es ilegal", comenta Giménez.
El presidente de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza, Luis Vaquer, también reconoce la "claridad" de la ley, y afirma que "todos sabemos que no se debería fumar, pero dado que ya se ha prohibido en el interior de los bares, algunos hosteleros sostienen que la molestia que se causa en este caso es mínima". "Se debe apelar un poco al sentido común a la hora de sancionar, porque fumar en estos espacios no supone un problema ni para los clientes ni para los establecimientos", sostiene Vaquer.
Los representantes de las asociaciones de hosteleros comentan que, ante las posibles dudas legales que puedan surgir al respecto, los propietarios de locales pueden acudir a sus sedes en busca de asesoramiento.