Sociedad

¿Cuánto azúcar contienen los productos que comemos?

El proyecto Sinazucar.org pretende visualizar el azúcar oculto que hay en alimentos que consumimos habitualmente.

¿Cuánto azúcar contienen los productos que comemos?
Antonio R. Estrada

¿Alguna vez se ha preguntado cuánto azúcar tiene una bebida o cuánto contienen unas galletas? Sinazucar.org es una iniciativa que ha nacido con este propósito, el responder a esas preguntas y alertar de la excesiva cantidad de azúcar que contienen algunos productos que consumimos de manera regular. 

Este proyecto, creado por el fotógrafo y entusiasta de la alimentación saludable Antonio R. Estrada, "pretende visualizar el azúcar oculto que hay en muchos de los alimentos procesados que consumimos habitualmente", tal y como se explica en la página web de la iniciativa.

Estrada realiza una fotografía del producto junto a la cantidad de azúcar que contiene representada en terrones de esta sustancia. Así, muestra cómo un refresco de naranja equivale a siete terrones de azúcar, un batido de frutas y leche a seis terrones, una pizza a más de cuatro terrones o un helado de yogur a seis terrones.

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