Primera reunión para trabajar en la regulación micológica del próximo otoño
La creación de lonjas para la venta de setas y hongos es la principal demanda de propietarios y grandes consumidores.
Las instituciones de Soria (Junta, Diputación, la Mancomunidad de los 150 Pueblos, Cesefor y varios ayuntamientos, entre ellos el de la capital) han celebrado una reunión como primera toma de contacto de cara a la regulación micológica del próximo otoño.
Las administraciones y los propietarios de los terrenos forman parte del Comité Ejecutivo del Área Regulada 'Montes de Soria' que en esta primera reunión ha abordado el funcionamiento de la regulación del año pasado, cuando algunos ayuntamientos importantes como el de Covaleda decidieron salirse. La intención es trabajar desde ya para que la micología sea cada vez más un referente turístico y un motor económico en la provincia de Soria.
A lo largo del mes de marzo habrá nuevas reuniones de este Comité Ejecutivo, de las que deberán salir las propuestas concretas que serán debatidas y, en su caso, aprobadas, por la Asamblea Anual de los propietarios, en su mayor parte ayuntamientos.
La intención es conseguir una regulación que termine de satisfacer a todas las partes. La creación de lonjas para la venta de setas y hongos es la principal demanda tanto de propietarios como de grandes consumidores (hostelería).
